13．下列有關(guān)基因工程和蛋白質(zhì)工程的敘述，正確的是（　　）
A．基因工程需對(duì)基因進(jìn)行分子水平操作，蛋白質(zhì)工程不對(duì)基因進(jìn)行操作
B．基因工程原則上合成的是天然存在的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)工程可合成天然不存在的蛋白質(zhì)
C．基因工程是分子水平操作，蛋白質(zhì)工程是細(xì)胞水平（或性狀水平）操作
D．基因工程完全不同于蛋白質(zhì)工程

分析 1、蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿(mǎn)足人類(lèi)的生產(chǎn)和生活的需要．蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)的第二代基因工程．
2、蛋白質(zhì)工程和基因工程的區(qū)別：將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；基因工程合成的是天然存在的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)工程合成的可以是天然不存在的蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上延伸出來(lái)的第二代基因工程． 蛋白質(zhì)工程從分子水平對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行改造設(shè)計(jì)，通過(guò)對(duì)相應(yīng)的基因進(jìn)行修飾加工甚至人工進(jìn)行基因合成，從而對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)以滿(mǎn)足人類(lèi)生產(chǎn)和生活需求．而基因工程只是將外源基因?qū)肓硪簧矬w內(nèi)，并使之表達(dá)，體現(xiàn)人類(lèi)所需的性狀，或者獲取所需的產(chǎn)品．因此，基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)．

解答 解：A、基因工程和蛋白質(zhì)工程都是對(duì)基因進(jìn)行操作，A錯(cuò)誤；
B、基因工程合成的是自然界中存在的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)工程可以合成自然界不存在的蛋白質(zhì)，B正確；
C、基因工程和蛋白質(zhì)工程都是分子水平操作，C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)工程是在基因工程基礎(chǔ)上延伸出的第二代基因工程，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查蛋白質(zhì)工程和基因工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記蛋白質(zhì)工程的概念，掌握基因工程與蛋白質(zhì)工程的區(qū)別和聯(lián)系，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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3．下列關(guān)于興奮的描述正確的是（　�。�
A．神經(jīng)元既能夠產(chǎn)生興奮，也能夠傳導(dǎo)興奮
B．前一個(gè)神經(jīng)元的興奮一定能引起后一個(gè)神經(jīng)元的興奮
C．興奮必須在完整的反射弧中才能產(chǎn)生
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4．圖是三個(gè)經(jīng)突觸相聯(lián)系的神經(jīng)元示意圖．現(xiàn)于箭頭處施加一強(qiáng)刺激，不能檢測(cè)到電位變化的位置是（　　）（注：a、c、e代表軸突   b、d代表細(xì)胞體）
A．a處B．b處C．d處D．e處

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18．鑒別培養(yǎng)基是根據(jù)微生物的代謝特點(diǎn)在培養(yǎng)基中加入一些物質(zhì)配制而成的，這些物質(zhì)是（　�。�
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2．在下列各組織器官中，產(chǎn)生生長(zhǎng)素最活躍的部位是（　�。�
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3．培養(yǎng)單細(xì)胞綠藻的培養(yǎng)液和培養(yǎng)單細(xì)胞酵母菌的培養(yǎng)液，在所含成分上最大的區(qū)別是（　�。�
A．前者必須含有機(jī)成分B．后者必須含有機(jī)成分
C．前者可以不含無(wú)機(jī)鹽D．后者可以不含無(wú)機(jī)鹽

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