【題目】下列關(guān)于檢測(cè)生物組織中的脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是

A.馬鈴薯勻漿加淀粉酶后，用斐林試劑檢測(cè)產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明勻漿中含淀粉

B.向馬鈴薯勻漿加入碘液，振蕩后溶液顯藍(lán)色，說明勻漿中含淀粉

C.用蘇丹Ⅲ染液處理花生子葉切片后，用95%酒精洗去浮色

D.用蛋白酶催化蛋清稀釋液水解時(shí)，可用雙縮脲試劑檢測(cè)蛋清蛋白是否徹底被水解

【答案】B

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹IV染液）鑒定，呈桶黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色。

A、馬鈴薯勻漿加淀粉酶后，加入斐林試劑后產(chǎn)生磚紅色，可能是馬鈴薯本身含有還原性糖造成的，A錯(cuò)誤；

B、淀粉遇碘液變藍(lán)，馬鈴薯勻漿加入碘液，振蕩后溶液顯藍(lán)色，說明勻漿中含淀粉，B正確；

C、在進(jìn)行對(duì)花生子葉的脂肪染色時(shí)，可用50%酒精洗去浮色，C錯(cuò)誤；

D、蛋清蛋白若被蛋白酶徹底水解，產(chǎn)生多肽和氨基酸，多肽和酶與雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，因此不能檢測(cè)蛋清蛋白是否徹底被水解，D錯(cuò)誤。

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】酒精、鹽酸、生理鹽水都是高中生物實(shí)驗(yàn)中常用的試劑，下列敘述不正確的是

A. 在“脂肪檢測(cè)和觀察”的實(shí)驗(yàn)中用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色

B. 體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精也可用于葉綠體中色素的提取

C. 在“制備細(xì)胞膜”和“用高倍鏡觀察線粒體”的實(shí)驗(yàn)中都要用到生理鹽水

D. 在“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”的實(shí)驗(yàn)中，需用鹽酸使組織中的細(xì)胞相互分離

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某二倍體雌雄異株植物，其花色遺傳由A、a與R、r兩對(duì)等位基因控制。其中基因A、a位于常染色體上，基因R、r位于X染色體上。研究又發(fā)現(xiàn)A和R基因同時(shí)存在時(shí)花色為綠色，A基因存在，R基因不存在時(shí)花色為金黃色，其它基因組合情況時(shí)花色為白色。請(qǐng)回答下列問題：

（1）綠色花植株的基因型有_______種，白花植株的基因型有_______種。

（2）基因型純合的金色花雌株與雜合的綠色花雄株雜交，子代中的雌株的花色是_______，雄株的花色是_________。

（3）一株綠色花雌株與一株金黃色花雄株雜交，子代花色有白色、金黃色和綠色，則子代白色、金黃色和綠色花植株理論數(shù)量比為__________ 。

（4）在該植物種群中，觀察到有的植株葉片為寬葉，有的植株葉片為窄葉，由B和b控制。對(duì)一雄性寬葉植株研究發(fā)現(xiàn)其基因中既有B又有b，且位于性染色體上，請(qǐng)寫出該雄性植株可能的基因型，并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究該植株中B和b在性染色體上的位置情況。

①該植株可能的基因型：_____________________（只寫出關(guān)于寬葉和窄葉這一對(duì)相對(duì)性狀的基因型）。

②實(shí)驗(yàn)思路：_______________________________________________________________________。

③預(yù)測(cè)結(jié)果和結(jié)論：______________________________________

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】材料甲：科學(xué)家將牛生長激素基因?qū)胄∈笫芫褍?nèi)，得到了體型巨大的“超級(jí)小鼠”：科學(xué)家采用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法培育出轉(zhuǎn)基因煙草。

材料乙：T4溶菌酶在溫度較高時(shí)易失去活性，科學(xué)家對(duì)編碼T4溶菌酶的基因進(jìn)行改造，使其表達(dá)的T4溶菌酶的第3位的異亮氨酸變?yōu)榘腚装彼�，在該半胱氨酸與第97位的半胱氨酸之間形成了一個(gè)二硫鍵，提高了T4溶菌酶的耐熱性。

材料丙：兔甲和兔乙是同一物種的兩個(gè)雌性個(gè)體，科學(xué)家將兔甲受精卵發(fā)育成的胚胎移植到兔乙的體內(nèi)，成功產(chǎn)出兔甲的后代，證實(shí)了同一物種的胚胎可在不同個(gè)體的體內(nèi)發(fā)育。

回答下列問題：

（1）材料甲屬于基因工程的范疇．將基因表達(dá)載體導(dǎo)入小鼠的受精卵中常用___________法．在培育轉(zhuǎn)基因植物時(shí)，常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，農(nóng)桿菌的作用是感染植物，將___轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞中,檢測(cè)該基因在受體細(xì)胞中是否翻譯成蛋白質(zhì)，可用______技術(shù)。

（2）材料乙屬于____工程范疇．該工程是指以分子生物學(xué)相關(guān)理論為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對(duì)____進(jìn)行改造，或制造一種____的技術(shù)．在該實(shí)例中，引起T4溶菌酶空間結(jié)構(gòu)改變的原因是組成該酶肽鏈的____序列發(fā)生了改變。

（3）材料丙屬于胚胎工程的范疇．胚胎移植是指將獲得的早期胚胎移植到__種的、生理狀況相同的另一個(gè)雌性動(dòng)物體內(nèi)，使之繼續(xù)發(fā)育成新個(gè)體的技術(shù)．在材料丙的實(shí)例中，兔甲稱為__體。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物實(shí)驗(yàn)中常用水處理實(shí)驗(yàn)材料。下列說法錯(cuò)誤的是

A. “觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”的實(shí)驗(yàn)中，水解處理后，需要用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片

B. “檢測(cè)生物組織中的脂肪”的實(shí)驗(yàn)中，對(duì)花生子葉薄片染色后，需用吸水紙吸去染液，再滴1-2滴蒸餾水洗去浮色

C. “用高倍顯微鏡觀察葉綠體”的實(shí)驗(yàn)中，臨時(shí)裝片中的葉片要隨時(shí)保持有水狀態(tài)

D. “體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”的實(shí)驗(yàn)中，需要把哺乳動(dòng)物的新鮮紅細(xì)胞置于蒸餾水中

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】馬鈴薯是重要的經(jīng)濟(jì)作物，在基因育種方面取得豐碩成果。

（1）馬鈴薯是雙子葉植物，常用_______________________________法將目的基因?qū)腭R鈴薯體細(xì)胞中。構(gòu)建好的基因表達(dá)載體基本結(jié)構(gòu)有：目的基因、_________、__________、__________、復(fù)制原點(diǎn)五部分。

（2）馬鈴薯易患多種疾病，導(dǎo)致產(chǎn)量下降�；蚬こ讨谐Ｓ玫目共』�?yàn)?/span>__________（寫一種即可）。

（3）科學(xué)家還培育出抗除草劑的轉(zhuǎn)基因馬鈴薯，主要從兩個(gè)方面進(jìn)行設(shè)計(jì)：

①修飾除草劑作用的靶蛋白，使其對(duì)除草劑__________，或使靶蛋白過量表達(dá)，植物吸收除草劑后仍能正常代謝。

②引入酶或酶系統(tǒng)，在除草劑發(fā)生作用前____________________。

（4）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞后，還需對(duì)轉(zhuǎn)基因植物進(jìn)行_________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】糖尿病被稱為人類健康的“第二殺手”，它是由于胰島素分泌不足引起。胰島素是一種激素，哺乳動(dòng)物體內(nèi)都有胰島素，且生理作用相同。請(qǐng)通過實(shí)驗(yàn)證明胰島素的生理作用。

實(shí)驗(yàn)材料：2只發(fā)育良好的白鼠，甲乙兩試管，新配置的斐林試劑。試驗(yàn)步驟如下：

第一步：用手術(shù)摘除一小白鼠的胰腺（不考慮對(duì)消化功能的影響），另一只小白鼠不作任何處理，在相同條件下飼養(yǎng)一段時(shí)間。用其尿液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

第二步：甲試管：取摘除胰臟的白鼠的尿液；

乙試管：___________________________ ；

第三步：甲乙兩試管中分別加入等量的斐林試劑，________加熱；

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：甲試管：_________。乙試管：______________。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：____________________________ 。

（1）如果給摘除胰腺的白鼠在飼料中加入胰島素，上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果有無變化？為什么？ _____，______________________________。

（2）治療人類糖尿病的藥物中也有口服藥品，你認(rèn)為這些口服藥品的作用機(jī)理如何？ __________

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】單倍體育種是一種常見的育種方式，下列相關(guān)敘述正確的是 （）

A. 通過單倍體育種最終得到的是單倍體植株

B. 單倍體育種得到的一定是純合子個(gè)體

C. 單倍體育種一般情況下不需要使用秋水仙素處理

D. 單倍體育種和雜交育種的原理不同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】新鮮魚、肉用鹽漬后不易變質(zhì)，其作用原理是

A.由于滲透作用，使魚、肉失水死亡B.濃鹽水中含水少，細(xì)菌無法生存

C.食鹽損壞了新鮮魚、肉的營養(yǎng)成分D.由于滲透作用，使細(xì)菌失水死亡

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同步練習(xí)冊(cè)答案