Question

19．下列與生物技術(shù)實踐有關(guān)的說法，正確的是（　�。�

• A． 纖維素被C_X和C₁水解成葡萄糖
• B． 泡菜的制作中清水與鹽的比例與玫瑰精油的提取中清水與玫瑰花瓣比例都為4：1
• C． MS培養(yǎng)基都需要添加植物激素
• D． DNA的粗提取實驗中需使用NaCl溶液，DNA的鑒定實驗中不需使用NaCl溶液

Answer 1

分析 1、Cx酶是作用于經(jīng)C₁酶活化的纖維素、分解β-1，4-糖苷鍵的纖維素酶，C_x酶不能水解天然纖維素．
2、MS培養(yǎng)基含大量元素、微量元素、有機物，有機物包括甘氨酸、維生素B₁、維生素B₂、煙酸、肌醇、蔗糖、瓊脂等，特別包括植物生長素、細胞分裂素等植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)．
3、DNA的粗提�。篋NA的溶解性，DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的氯化鈉溶液中的溶解度不同，利用這一特點可以選擇適當(dāng)濃度的鹽溶液可以將DNA溶解或析出，從而達到分離的目的．

解答 解：A、纖維素被C_X酶和C₁酶水解成葡萄糖，A錯誤；
B、制作泡菜時，泡菜鹽水的濃度是水與鹽的比例應(yīng)為4：1，在開花的盛期（時期）采收玫瑰花瓣，與清水以質(zhì)量比為1：4的比例進行混合，B正確；
C、植物組織培養(yǎng)過程中的MS培養(yǎng)基一般含植物激素，而植物細胞培養(yǎng)的過程中一般不含植物激素，C錯誤；
D、溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺試劑后，水浴加熱呈藍色，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查微生物的實驗室培養(yǎng)、植物組織培養(yǎng)、DNA的粗提取和鑒定，意在考查學(xué)生的識記和理解能力，難度不大．