Question

為探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化，某研究性學(xué)習(xí)小組按表一完成了有關(guān)實(shí)驗(yàn)，并定期對(duì)培養(yǎng)液中的酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，繪制出酵母菌細(xì)胞數(shù)目變化曲線圖．請(qǐng)回答：
為了探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化，某同學(xué)按下表完成了有關(guān)實(shí)驗(yàn)．

試管編號(hào)	培養(yǎng)液/mL	無(wú)菌水/mL	酵母菌母液/mL	溫度/℃
A	10	-	0.1	28
B	10	-	0.1	5
C	-	10	0.1	28

（1）請(qǐng)寫(xiě)出該同學(xué)研究的課題名稱：

 

．
（2）此實(shí)驗(yàn)組設(shè)計(jì)的變量是：

 

（3）為什么在接種、培養(yǎng)和計(jì)數(shù)的整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要遵守?zé)o菌操作規(guī)范？

 

（4）A組培養(yǎng)液中酵母菌第

 

天的增長(zhǎng)率最大；第3天后A組培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)目減緩甚至不增長(zhǎng)的原因是

 

．
（5）A組與B組酵母菌中數(shù)量達(dá)到的最大值在生態(tài)學(xué)上稱為

 

，A組中該數(shù)值比B組大的原因是

 

．
（6）在該實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)你對(duì)影響酵母菌種群生長(zhǎng)的因素的推測(cè)，進(jìn)一步確定一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)的課題：

 

．
（7）若血球計(jì)數(shù)板用的是25（大格）×16的，五大格中的酵母菌數(shù)為21個(gè)（原液被稀釋了20倍），則10mL培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)為

 

個(gè)．

Answer 1

考點(diǎn)：探究培養(yǎng)液中酵母種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化

專(zhuān)題：

分析：本題中表格是解答（1）（2）小題的根據(jù)，在分析表格時(shí)要運(yùn)用單一變量的原則，找出對(duì)照實(shí)驗(yàn)組．
影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素很多：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量、溫度、PH、溶氧量等．在利用血球計(jì)數(shù)板對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)的計(jì)算時(shí)，要善于利用公式：25格x16格的血球計(jì)數(shù)板計(jì)算公式：酵母細(xì)胞數(shù)/ml=80小格內(nèi)酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)/80×400×10⁴×稀釋倍數(shù)．

解答： 解：（1）根據(jù)表格中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，試管A和B研究的是溫度對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的影響，試管A和C研究的是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的影響．因此該實(shí)驗(yàn)課題為探究溫度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的影響．
（2）表格中可以看出實(shí)驗(yàn)組設(shè)計(jì)的變量是溫度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．
（3）在微生物培養(yǎng)的過(guò)程要遵守?zé)o菌操作規(guī)范，目的是防止雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．
（4）曲線中可以看出A組培養(yǎng)液中酵母菌第2天的增長(zhǎng)率最大；第3天后，由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量是有限的，培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大量消耗，代謝廢物的積累，PH值的改變，使環(huán)境阻力增大，導(dǎo)致A組培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)目減緩甚至不增長(zhǎng)．
（5）A組與B組酵母菌中數(shù)量達(dá)到的最大值在生態(tài)學(xué)上稱為環(huán)境容納量，A組和B組的實(shí)驗(yàn)溫度不同，A組的培養(yǎng)溫度更適合酵母菌的繁殖，環(huán)境阻力小，因此A組的K值比B組大．
（6）影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素很多，如：PH、溶氧量、代謝廢物等，答案合理即可．
（7）25格x16格的血球計(jì)數(shù)板計(jì)算公式：酵母細(xì)胞數(shù)/ml=80小格內(nèi)酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)/80×400×10⁴×稀釋倍數(shù)．五大格中的酵母菌數(shù)為21個(gè)（原液被稀釋了20倍），則10mL培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)=21÷80×400×10⁴×20×10=2.1×10⁸個(gè)．
故答案為：
（1）溫度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的影響
（2）溫度、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
（3）排除雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾
（4）2    培養(yǎng)基中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的大量消耗，代謝廢物的積累，PH值的改變，使環(huán)境阻力增大
（5）環(huán)境容納量     A組的培養(yǎng)溫度更適合酵母菌的繁殖，環(huán)境阻力小
（6）酵母菌種群數(shù)量與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（或廢物、PH、溶氧等）的變化關(guān)系
（7）2.1×10⁸

點(diǎn)評(píng)：本題難度適中，屬于考綱中理解、應(yīng)用層次的考查，考生在解答過(guò)程中要善于利用單一變量的理念分析實(shí)驗(yàn)表格，酵母菌數(shù)量的計(jì)算是考生的難點(diǎn)，在計(jì)算過(guò)程中要善于利用公式，平時(shí)練習(xí)過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)此方面的訓(xùn)練．