【題目】用以下哪種試劑檢測馬鈴薯會發(fā)生藍色（ ）

A. 本尼迪特試劑 B. 碘﹣碘化鉀溶液

C. 雙縮脲試劑 D. 蘇丹III染液

【答案】B

【解析】試題分析：生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解：馬鈴薯中含有淀粉較多，淀粉遇碘變藍．

故選：B．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關于酶和ATP的敘述．不正確的是

A．同種酶可存在于同一生物體不同種類的細胞中

B．DNA聚合酶和逆轉(zhuǎn)錄酶催化的直接產(chǎn)物都是雙鏈DNA

C．需要載體蛋白協(xié)助的跨膜運輸方式不一定消耗ATP

D．洋蔥表皮細胞中形成ATP的細胞器只有線粒體

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關教材實驗的敘述，正確的是

A. 在剪碎的新鮮菠菜葉中加入Si02、無水乙醇，充分研磨后過濾，濾液呈深綠色

B. 紫色洋蔥外表皮可用于“植物細胞的質(zhì)壁分離與復原”、“觀察線粒體”等實驗

C. 在“還原糖、蛋白質(zhì)和脂肪的鑒定”實驗中，脂肪的鑒定需要用顯微鏡觀察

D. 用秋水仙素處理洋蔥根尖，可誘導根尖伸長區(qū)的細胞染色體數(shù)目加倍

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】過度肥胖者的脂肪組織中，占細胞質(zhì)量60%以上的物質(zhì)是（ ）

A. 蛋白質(zhì) B. 脂肪 C. 糖類 D. 水

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下語句錯誤的是幾項？（ ）

①水在生物體的各種組織、器官中含量都最多

②某些無機鹽是組成ATP、RNA和纖維素的必須成分

③自由水與結(jié)合水的比例隨生物個體代謝的增強而增大

④細胞內(nèi)的不同核酸構成的堿基不同

⑤細胞進行新陳代謝的主要場所是細胞質(zhì)基質(zhì)．

⑥葉肉細胞利用核孔實現(xiàn)核內(nèi)外DNA、RNA蛋白質(zhì)的交換．

⑦乳酸菌細胞的遺傳物質(zhì)有5種堿基．

A．3 B．6 C．4 D．5

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關質(zhì)膜的敘述，錯誤的是（ ）

A．質(zhì)膜上的糖蛋白在細胞間具有識別作用

B．質(zhì)膜中的磷脂分子可以運動

C．質(zhì)膜內(nèi)外兩側(cè)結(jié)合的蛋白質(zhì)種類有差異

D．載體蛋白是鑲在質(zhì)膜內(nèi)外表面的蛋白質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】馬拉松長跑運動員在進入沖刺階段時，發(fā)現(xiàn)少數(shù)運動員下肢肌肉發(fā)生抽搐，這是由于隨著大量排汗而向外排出了過量的（ ）

A．水 B．鈣鹽 C．鈉鹽 D．尿素

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工（如糖基化）后的蛋白質(zhì)分泌到細胞外需要經(jīng)過的膜結(jié)構及穿過的膜層數(shù)分別是（ ）

A．核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→細胞膜、3層

B．核糖體→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細胞膜、4層

C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→線粒體→細胞膜、4層

D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細胞膜、0層

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)出入細胞的方式最能體現(xiàn)細胞膜的結(jié)構特點的是（ ）

A. 氧氣進入人體肌細胞

B. 甲狀腺細胞吸收碘離子

C. 胰島素的分泌

D. 肝糖原分解成葡萄糖進入血漿

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