科研人員用海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶,以研究固定化酶的相關(guān)性質(zhì)和最佳固定條件。酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率,包括酶活性和酶的數(shù)量。圖甲、乙、丙為部分研究結(jié)果。下列有關(guān)敘述中,錯(cuò)誤的是  

A.由甲圖可知,固定化酯酶比游離酯酶對溫度變化適應(yīng)性更強(qiáng)
B.由乙圖可知,濃度為3%的海藻酸鈉包埋效果最好
C.由丙圖可知,固定化酯酶一般可重復(fù)使用3次,之后則酶活力明顯下降
D.固定化酶的酶活力較高,主要原因是增加了酶與底物的接觸面積

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:閱讀理解

根據(jù)材料回答下列有關(guān)問題:

Ⅰ.某大學(xué)科研人員利用雙重固定法,即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接),海藻酸鈉來包埋小麥酯酶,研究固定化酶的性質(zhì),并對其最佳固定條件進(jìn)行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果。(注:酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率,包括酶的活性和酶的數(shù)量)

(1)從圖1可以看出:固定化小麥酯酶比游離的小麥酯酶對溫度變化的適應(yīng)性更__________。

(2)從圖2可以看出:海藻酸鈉濃度為__________時(shí)的小麥酯酶活力最強(qiáng)。當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時(shí),酵活力較低的原因是:__________。

Ⅱ:某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程如下:

①活化酵母細(xì)胞:稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌,使酵母細(xì)胞活化;②配制CaCl2溶液:將無水CaCl2溶解在定量蒸餾水中,配制成一定濃度的CaCl2溶液;③配制海

藻酸鈉溶液:用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水(或無菌水)中,配制成溶液;④海藻酸鈉溶液和酵母細(xì)胞混合:將活化的酵母細(xì)胞迅速加入到剛配制成的海藻酸鈉溶液中,充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆;⑤固定化酵母?xì)胞:用注射器以恒定的速度緩慢地將海藻酸鈉和酵母細(xì)胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中,觀察凝膠珠形成。

(1)請你改正其中兩處錯(cuò)誤的操作:

第一處_____________________________________;

第二處________________________________。

(2)剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30 min左右,目的是__________。

(3)如果制作的凝膠珠顏色過淺,呈白色,則說明海藻酸鈉濃度__________(過低/過高)。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2010年江蘇省清江中學(xué)高二第二學(xué)期期末考試生物試卷 題型:綜合題

(6分)固定化酶是從20世紀(jì)60年代迅速發(fā)展起來的一種技術(shù)。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)科研人員利用雙重固定法,即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接),海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶,研究固定化酶的性質(zhì),并對其最佳固定條件進(jìn)行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果(注:酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率,包括酶活性和酶的數(shù)量),分析回答:

(1)從對溫度變化適應(yīng)性和應(yīng)用范圍的角度分析,甲圖所示結(jié)果可以得出的結(jié)論是____           。
(2)乙圖曲線表明濃度為________的海藻酸鈉包埋效果最好,當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時(shí),酶活力較低原因是___________。
(3)固定化酶的活力隨使用次數(shù)的增多而下降,由丁圖可知,固定化酯酶一般可重復(fù)使用______次,酶活力明顯下降。
(4)固定小麥酯酶不采用海藻酸鈉直接包埋,同時(shí)用戊二醛作交聯(lián)劑,這是因?yàn)開_                __                                                    ___。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2015屆吉林省高二上期期末考試生物卷(解析版) 題型:綜合題

回答生物技術(shù)在實(shí)踐應(yīng)用中的相關(guān)問題:

(1)某同學(xué)利用柑橘制作果酒,考慮到柑橘的糖含量不足,在制作過程中加入一定量的糖,加糖的主要目的是____________。為保證發(fā)酵過程的安全,發(fā)酵階段需要適時(shí)擰松瓶蓋,但不能完全打開,其主要目的是____________,實(shí)際操作中發(fā)現(xiàn)隨著發(fā)酵時(shí)間的推移擰松瓶蓋間隔時(shí)間延長,其原因是___________________________。

(2)某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)用適宜濃度的海藻酸鈉溶液將活化的酵母細(xì)胞固定化后發(fā)酵無菌麥芽汁用來制酒,發(fā)酵條件符合操作要求。10天后檢查發(fā)酵液發(fā)現(xiàn)麥芽汁幾乎無酒味,發(fā)酵失敗最可能的原因是__________________________________________。

(3)目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,為節(jié)約成本可將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi),稱為固定化酶或固定化細(xì)胞。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)科研人員利用雙重固定法,即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接),該種固定法為____________,而細(xì)胞多采用____________法進(jìn)行固定。

(4)在血紅蛋白的提取和分離實(shí)驗(yàn)中,從紅細(xì)胞中釋放出血紅蛋白常用的方法是____________,純化蛋白質(zhì)常用的方法是________。

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2010-2011學(xué)年江蘇省南京市高三第二次模擬考試生物試卷 題型:綜合題

1.   根據(jù)材料回答下列有關(guān)問題:

I:某大學(xué)科研人員利用雙重固定法,即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接),海藻酸鈉來包埋小麥酯酶,研究固定化酶的性質(zhì),并對其最佳固定條件進(jìn)行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果。(注:酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率,包括酶的活性和酶的數(shù)量)

(1)從圖1可以看出:固定化小麥酯酶比游離的小麥酯酶對溫度變化的適應(yīng)性更_____。

(2)從圖2可以看出:海藻酸鈉濃度為___________時(shí)的小麥酯酶活力最強(qiáng)。當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時(shí),酵活力較低的原因是:______________________。

Ⅱ:某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)制備固定化酵母細(xì)胞的過程如下:

①活化酵母細(xì)胞:稱取定量干酵母與定量蒸餾水混合并攪拌,使酵母細(xì)胞活化;

②配制CaCl2溶液:將無水CaCl2溶解在定量蒸餾水中,配制成一定濃度的CaCl2溶液;

③配制海藻酸鈉溶液:用定量的海藻酸鈉直接溶解在定量的蒸餾水/無菌水中,配制成溶液;

④海藻酸鈉溶液和酵母細(xì)胞混合:將活化的酵母細(xì)胞迅速加入到剛配制成的海藻酸鈉液中,充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍?/p>

⑤固定化酵母細(xì)胞:用注射器以恒定的速度緩慢將海藻酸鈉和酵母細(xì)胞混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中,觀察凝膠珠形成。

(1)請你改正其中兩處錯(cuò)誤的操作:

第一處_________________________________;

第二處_________________________________。

(2)剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30min左右,目的是________________。

(3)如果制作的凝膠珠顏色過淺.呈白色,則說明海藻酸鈉濃度__________(過低/過高)。

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 來源:2010年江蘇省高二第二學(xué)期期末考試生物試卷 題型:綜合題

(6分)固定化酶是從20世紀(jì)60年代迅速發(fā)展起來的一種技術(shù)。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)科研人員利用雙重固定法,即采用戊二醛作交聯(lián)劑(使酶相互連接),海藻酸鈉作為包埋劑來固定小麥酯酶,研究固定化酶的性質(zhì),并對其最佳固定條件進(jìn)行了探究。下圖顯示的是部分研究結(jié)果(注:酶活力為固定化酶催化化學(xué)反應(yīng)的總效率,包括酶活性和酶的數(shù)量),分析回答:

(1)從對溫度變化適應(yīng)性和應(yīng)用范圍的角度分析,甲圖所示結(jié)果可以得出的結(jié)論是____            。

(2)乙圖曲線表明濃度為________的海藻酸鈉包埋效果最好,當(dāng)海藻酸鈉濃度較低時(shí),酶活力較低原因是___________。

(3)固定化酶的活力隨使用次數(shù)的增多而下降,由丁圖可知,固定化酯酶一般可重復(fù)使用______次,酶活力明顯下降。

(4)固定小麥酯酶不采用海藻酸鈉直接包埋,同時(shí)用戊二醛作交聯(lián)劑,這是因?yàn)開_                __                                                    ___。

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案