【題目】在利用葡萄自然發(fā)酵產(chǎn)生果酒的過程中，未經(jīng)殺菌，但其他雜菌不能生長(zhǎng)的原因是（ ）

A．經(jīng)沖洗后的葡萄上只有野生型酵母菌無(wú)其他雜菌

B．其他雜菌不能利用葡萄汁中的糖作為碳源

C．在缺氧和呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他雜菌不適應(yīng)環(huán)境而被抑制

D．酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生大量酒精，殺死了其他雜菌

【答案】C

【解析】沖洗的目的是洗去浮塵，在沖洗過程中，雜菌和酵母菌被洗掉的機(jī)會(huì)是均等的，A錯(cuò)誤；異養(yǎng)微生物都能利用糖，B錯(cuò)誤；在缺氧和呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他雜菌不適應(yīng)環(huán)境而被抑制，C正確；酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生大量酒精，殺死了其他雜菌，但同時(shí)也會(huì)抑制自身的生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】樣方法是生態(tài)學(xué)研究中經(jīng)常使用的調(diào)查方法，下列敘述不正確的是

A. 可用樣方法調(diào)査某雙子葉植物的種群密度

B. 可用樣方法調(diào)査蚜蟲的種群密度

C. 調(diào)査某植物的種群密度時(shí),應(yīng)在生長(zhǎng)密集處取樣

D. 調(diào)査某植物的種群密度時(shí)，根據(jù)地段形狀確定取樣方法

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】以下是某動(dòng)物細(xì)胞分裂的示意圖． 圖甲表示該動(dòng)物體細(xì)胞有絲分裂過程中，不同時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體、染色單體和DNA含量的關(guān)系；圖乙表示細(xì)胞分裂過程中某兩個(gè)時(shí)期的圖象．請(qǐng)分析回答：

（1）圖甲中a、c分別表示的是________、________．

（2）圖乙中Ⅱ細(xì)胞對(duì)應(yīng)于圖甲中的________（填1或2）時(shí)期．I中細(xì)胞染色單體數(shù)為________．Ⅱ細(xì)胞中染色體與DNA數(shù)之比為________．

（3）在電鏡下觀察處于分裂期的細(xì)胞，可見放射狀星射線是由細(xì)胞兩極的________發(fā)出．在光學(xué)顯微鏡下觀察，處于分裂末期的動(dòng)物腸上皮細(xì)胞，與處于末期的植物細(xì)胞相比，在形態(tài)上最主要的不同是________．

（4）觀察圖丙中根尖有絲分裂時(shí)應(yīng)選擇________（填圖中的字母）區(qū)細(xì)胞，該區(qū)域細(xì)胞特點(diǎn)是________，③和④過程中細(xì)胞核遺傳物質(zhì)________（填“會(huì)”或“不會(huì)”）發(fā)生改變．

（5）在觀察植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，要將實(shí)驗(yàn)材料（洋蔥根尖）進(jìn)行染色，染色主要是讓細(xì)胞內(nèi)的________染上顏色，便于觀察清楚．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】果蠅腹部毛色有藍(lán)色、黑色和白色三種，且由一對(duì)等位基因（B、b）控制。相關(guān)雜交實(shí)驗(yàn)及結(jié)果見下表，腹毛藍(lán)色果蠅的基因型為

P

黑色×藍(lán)色

白色×藍(lán)色

黑色×白色

F1

黑色：藍(lán)色=1:1

白色：藍(lán)色=1:1

全為藍(lán)色

A. BB B. bb C. Bb D. BB和Bb

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】 一對(duì)夫婦所生育的子女中，性狀上差異很多，這種差異主要來(lái)自

A. 基因重組 B. 基因突變 C. 環(huán)境影響 D. 疾病影響

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】將鮮奶制成酸奶后,其所含的能量和營(yíng)養(yǎng)成分的變化趨勢(shì)是（ ）

A．能量增加、營(yíng)養(yǎng)減少 B．能量減少、營(yíng)養(yǎng)增加

C．能量減少、營(yíng)養(yǎng)減少 D．能量增加、營(yíng)養(yǎng)增加

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列生命活動(dòng)與生物膜功能無(wú)直接關(guān)系的是（ ）

A．胰島B細(xì)胞分泌胰島素

B．氨基酸脫水縮合

C．胰腺的腺泡細(xì)胞分泌胰蛋白酶

D．精子和卵細(xì)胞之間的相互識(shí)別

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】果酒的制作離不開酵母菌,在配制酵母菌的培養(yǎng)基時(shí),常添加一定濃度的葡萄糖液,如果葡萄糖液濃度過高,反而會(huì)抑制酵母菌的生長(zhǎng),其原因最可能是（ ）。

A．葡萄糖被合成了淀粉

B．酵母菌細(xì)胞失水

C．改變了培養(yǎng)液的pH

D．酵母菌發(fā)生了變異

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列對(duì)體液免疫和細(xì)胞免疫異同的表述，不正確的是（ ）

A．體液免疫中抗體與抗原發(fā)生特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)

B．淋巴細(xì)胞都來(lái)自骨髓造血干細(xì)胞，都在骨髓中分化，發(fā)育成熟

C．體液免疫和細(xì)胞免疫的效應(yīng)細(xì)胞中遺傳物質(zhì)一般未改變，而mRNA種類不完全相同

D．細(xì)胞免疫中，效應(yīng)T細(xì)胞的攻擊目標(biāo)是已經(jīng)被抗原入侵了的宿主細(xì)胞

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