Question

【題目】科研人員對細胞膜的成分、結構和功能進行了不懈的探索。下列有關說法錯誤的是

A. 用丙酮提取蛙的紅細胞中的脂質，在空氣—水界面上能鋪成單層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍

B. 脂溶性物質很容易通過細胞膜，表明細胞膜中含有脂質

C. 用蛋白酶處理后的細胞膜，對離子的通透能力減弱

D. 除糖蛋白外，細胞膜表面還有糖類和脂質分子結合成的糖脂

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、19世紀末，歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質的物質，比不能溶于脂質的物質更容易通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質組成的，但后人證明細胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質。
2、1959年，羅伯特森根據(jù)電鏡下看到細胞膜清晰的暗-亮-暗三層結構，結合其他科學家的工作提出蛋白質-脂質-蛋白質三層結構模型。流動鑲嵌模型指出，蛋白質分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。
3、用熒光標記的人、鼠細胞的融合實驗說明細胞膜具有流動性。
4、1972年，桑格和尼克森提出的為流動鑲嵌模型大多數(shù)人所接受。

A、蛙的紅細胞含有細胞核膜、細胞器膜和細胞膜，用丙酮提取蛙的紅細胞中的脂質，在空氣—水界面上能鋪成單層，測得單分子層的面積大于紅細胞表面積的2倍，A錯誤；

B、根據(jù)相似相容原理，脂溶性物質很容易通過細胞膜，可表明細胞膜中含有脂質，B正確；

C、用蛋白酶處理后的細胞膜，細胞膜上的載體蛋白遭到破壞，對離子的通透能力減弱，C正確；

D、除糖蛋白外，細胞膜表面還有糖類和脂質分子結合成的糖脂，D正確。

故選A。