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下列材料中最適合用于還原糖鑒定的是（　　）
A、韭菜B、甜菜C、土豆D、雪梨
考點：檢測還原糖的實驗
專題：
分析：斐林試劑是由甲液（質量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱．
斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），所以選擇的實驗材料應該是富含還性糖的白色或近乎白色的材料．據(jù)此答題．
解答： 解：A、韭菜含有較多的葉綠體，色素會干擾實驗現(xiàn)象，所以不可作為鑒定還原糖實驗的實驗材料，A錯誤；
B、甜菜中含有的蔗糖為非還原糖，不可作為鑒定還原糖實驗的實驗材料，B錯誤；
C、土豆中含有的淀粉為非還原糖，不可作為鑒定還原糖實驗的實驗材料，C錯誤；
D、梨子中富含還原糖，且色淺為白色或近乎白色，所以可作為鑒定還原糖實驗的實驗材料，D正確．
故選：D．
點評：本題考查檢測還原糖實驗的相關知識，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗采用的選擇、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

有一對表現(xiàn)型正常的夫婦生了一個苯丙酮尿癥的女兒和一個表現(xiàn)型正常的兒子，該兒子長大后與一個苯丙酮尿癥基因攜帶者結婚，生了一個表現(xiàn)型正常的男孩．問該男孩攜帶苯丙酮尿癥致病因素的幾率是（　�。�
A、
1
2
B、
3
5
C、
2
5
D、
1
3

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科目：高中生物 來源： 題型：

為保護和改善生態(tài)環(huán)境，正確的做法是（　　）
A、對耕地實行退耕還林
B、大量利用野生資源
C、不斷引進外來物種
D、進行圍湖造田

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科目：高中生物 來源： 題型：

一個轉運RNA的一端的三個堿基是CGA，這個RNA運載的氨基酸是（　�。�
A、甲硫氨酸（AUG）
B、谷氨酸（GAC）
C、精氨酸（CGA）
D、丙氨酸（GCU）

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關于人體內環(huán)境穩(wěn)態(tài)與調節(jié)的敘述，錯誤的是（　�。�
A、垂體分泌的促甲狀腺激素，通過體液定向運送到甲狀腺
B、胰島素和胰高血糖素的分泌主要受血糖濃度的調節(jié)，也受神經調節(jié)
C、內環(huán)境中發(fā)生的丙酮酸氧化分解給細胞提供能量，有利于生命活動的進行
D、飲水不足會引起垂體釋放抗利尿激素，促進腎小管和集合管重吸收水

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示人體通過特異性免疫消滅破傷風桿菌外毒素的過程，下列相關敘述正確的是（　　）
A、能特異性識別抗原的細胞有1、2、3、5
B、細胞3中不含有合成物質a的基因
C、②、③過程中細胞沒有接觸
D、細胞5屬于保留分裂能力的細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

人體內腫瘤細胞因為特異性表達某種腫瘤抗原而被人體免疫機制殺死．如圖為人體內殺滅腫瘤細胞的免疫過程圖解，①～⑩表示有關過程，A，B表示某些物質：

（1）圖中①過程表示
 
免疫．
（2）圖中甲細胞為
 
細胞，它是由
 
細胞在
 
中發(fā)育形成．
（3）Th1細胞分泌的物質“?”為
 
，B物質是
 
．
（4）當相同腫瘤細胞再次出現(xiàn)時，圖中可發(fā)生快速繁殖分化的細胞主要有
 
．
（5）由圖中信息可知，Th1細胞的作用是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

已知某傳染性疾病的病原體為RNA病毒，該病毒表面的P蛋白為主要抗原．根據(jù)下圖回答問題：

（1）過程①代表的是
 
，該過程需要的原料是
 
．與③過程中的堿基配對相比，①過程特有的堿基配對方式是
 
．
（2）過程③構建重組DNA分子過程中最常用的載體是
 
．在構建過程中將切割后的載體與P基因片段混合，并加入
 
酶．
（3）過程④中若導入的受體細胞為大腸桿菌，則需要用
 
處理大腸桿菌，以增加細胞壁的通透性．
（4）除了B淋巴細胞外，圖中能特異性識別抗原的細胞還有[
 
]，細胞識別的物質基礎是
 
．
（5）對健康人進行該傳染病免疫預防時，可選用圖中基因工程生產的
 
制成疫苗，該疫苗注射到人體內后，首先由
 
進行處理和呈遞，最終激活B淋巴細胞．
（6）雌性老鼠體內存在⑦的場所有
 
．（多選）
A．血清           B．乳汁          C．組織液         D．肝細胞內．

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科目：高中生物 來源： 題型：

科學家研究小麥20℃時光合作用強度與光照強度的關系，得到如圖曲線，下列有關敘述不正確的是（　�。�
A、a點時葉肉細胞產生ATP的細胞器只有線粒體
B、隨著環(huán)境溫度的升高，cd段位置不斷上移
C、其他條件適宜，當植物缺Mg時，b點將向右移動
D、外界條件均適宜時，c點之后小麥光合作用強度不變

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