某十九肽中含4個天門冬氨酸（C4H7O4N），分別位于第7、8、14、19位（見右下圖）。肽酶E1專門作用于天門冬氨酸羧基端的肽鍵，肽酶E2專門作用于天門冬氨酸氨基端的肽鍵，下列相關敘述正確的是

A．該十九肽含有的肽鍵數(shù)目為19個

B．該十九肽至少含有6個游離的羧基

C．肽酶E1完全作用后產(chǎn)生的多肽有七肽、六肽、四肽

D．肽酶E2完全作用后產(chǎn)生的多肽中氧原子數(shù)目比十九肽少了4個

 

【答案】

D

【解析】

試題分析：由于天門冬氨酸的R基上有－COOH，且氨基酸脫水縮合成一條肽鏈，所以該十九肽羧基至少有5個，AB錯誤。肽酶E1作用后產(chǎn)生的多肽是七肽、六肽和五肽。C錯誤。肽酶E2作用后破壞4個肽鍵，同時產(chǎn)生2個游離的天門冬氨酸，氧原子變化為+4－（2×4）＝－4，D正確。

考點：本題考查蛋白質水解相關知識，意在考查考生理解所列知識要點，要求能運用所學知識通過比較分析對問題進行解釋、推理，得出正確結論的能力。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2010-2011學年甘肅省高三上學期第三次月考生物試卷 題型：選擇題

某三十九肽中共有4個丙氨酸（R基為—CH3），現(xiàn)水解去掉這四個丙氨酸得到4條長短不等的完整多肽（如下圖）。下列有關該過程敘述錯誤的是（    ）

A．肽鍵數(shù)目減少7個

B．碳原子減少12個

C．游離的氨基和羧基分別增加3個

D．氧原子數(shù)目減少4個

 

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科目：高中生物 來源：2010年黑龍江省高一上學期期中考試生物卷 題型：選擇題

某三十九肽中共有4個天門冬氨酸（R基為—CH2COOH），1為氨基端，39為羧基端，現(xiàn)去掉其中的天門冬氨酸并得到4條長短不等的完整多肽（如圖），下列有關原多肽和4個短肽比較的敘述中，錯誤的是（    ）

A．碳原子減少16個

B．肽鍵數(shù)目減少7個

C．游離的氨基和羧基分別增加3個

D．氧原子數(shù)目減少9個

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

某三十九肽中共有4個天門冬氨酸（R基為—CH2COOH），1為氨基端，39為羧基端，現(xiàn)去掉其中的天門冬氨酸并得到4條長短不等的完整多肽（如圖），下列有關原多肽和4個短肽比較的敘述中，錯誤的是（    ）

A．碳原子減少16個

B．肽鍵數(shù)目減少7個

C．游離的氨基和羧基分別增加3個

D．氧原子數(shù)目減少9個

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科目：高中生物 來源：2010年黑龍江省大慶鐵人中學高一上學期期中考試生物卷 題型：單選題

某三十九肽中共有4個天門冬氨酸（R基為—CH2COOH），1為氨基端，39為羧基端，現(xiàn)去掉其中的天門冬氨酸并得到4條長短不等的完整多肽（如圖），下列有關原多肽和4個短肽比較的敘述中，錯誤的是（   ）

A．碳原子減少16個
B．肽鍵數(shù)目減少7個
C．游離的氨基和羧基分別增加3個
D．氧原子數(shù)目減少9個

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