回答下列有關(guān)微生物發(fā)酵技術(shù)的相關(guān)問(wèn)題:

（1）在釀制葡萄酒時(shí)，課外小組用同一種葡萄汁對(duì)三種酵母菌進(jìn)行發(fā)酵能力測(cè)試，結(jié)果如下：

原重（g）

第一天

第二天

第三天

第四天

第五天

第六天

菌種1

150．5

151．83

150．85

149．38

148．34

147．32

145．94

菌種2

158．4

156．73

154．78

152．99

152．10

151．24

150．04

菌種3

164．8

163．82

161．51

159．43

158．24

157．25

155．49

從表格中培養(yǎng)基重量的變化分析，發(fā)酵能力最強(qiáng)的是 。進(jìn)行發(fā)酵前，發(fā)酵瓶要注意清洗干凈，并且要使用 消毒。

（2）某同學(xué)在制作果酒之后,欲進(jìn)一步制作果醋。他先接種優(yōu)良的醋酸桿菌，再持續(xù)通入無(wú)菌空氣，進(jìn)一步發(fā)酵。請(qǐng)分析能否得到果醋？ ，原因是 。

（3）制作腐乳、泡菜時(shí)，需要氧氣的是 ，該過(guò)程中起主要作用的微生物是 。

（4）利用纖維素解決能源問(wèn)題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取，可以從土壤微生物中篩選。制備培養(yǎng)基時(shí)，常用 做唯一碳源，制成 （固體、半固體或液體）培養(yǎng)基。

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關(guān)于“探究植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是

A．該實(shí)驗(yàn)的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象之間無(wú)法形成對(duì)照

B．在發(fā)生質(zhì)壁分離的過(guò)程中，細(xì)胞的吸水能力逐漸增強(qiáng)

C．質(zhì)壁分離的原因是細(xì)胞壁的伸縮性大于原生質(zhì)層的伸縮性

D．在不同濃度蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞，滴加清水后均能復(fù)原

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A．在該生態(tài)系統(tǒng)中，螞蟻和嚙齒動(dòng)物之間沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系

B．在該生態(tài)系統(tǒng)中，螞蟻和嚙齒動(dòng)物分別屬于第二、三營(yíng)養(yǎng)級(jí)

C．移走全部嚙齒動(dòng)物后，螞蟻的數(shù)量會(huì)先增加然后維持相對(duì)穩(wěn)定

D．嚙齒動(dòng)物可通過(guò)植物間的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)螞蟻的數(shù)量產(chǎn)生影響

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