某蛋白質(zhì)含n個氨基酸，由m條肽鏈組成，以下相關敘述錯誤的是（　�。�
A、該蛋白質(zhì)分子中至少含氧原子數(shù)2n個
B、該蛋白質(zhì)分子中至少含氮原子數(shù)n個
C、該蛋白質(zhì)至少含有游離的羧基和氨基各m個
D、在該蛋白質(zhì)合成過程中至少失去水分子數(shù)為（m-n）個
考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合
專題：
分析：組成蛋白質(zhì)的氨基酸的分子簡式是C2H4O2NR，氨基酸脫水縮合反應形成肽鏈時，脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)；一條肽鏈中至少含有一個氨基和一個羧基．
解答： 解：A、n個氨基酸形成m條肽鏈中含有氧原子數(shù)是2n-（n-m）=n+m個氧原子，A錯誤；
B、每個氨基酸至少含有一個氨基，因此至少含有一個N原子，因此n個氨基酸形成的蛋白質(zhì)中至少含有N個氮原子，B正確；
C、一條肽鏈至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基，因此m條肽鏈至少含有游離的羧基和氨基各m個，C正確；
D、氨基酸脫水縮合形成 蛋白質(zhì)的過程中，脫去的水分子數(shù)=氨基酸-肽鏈數(shù)=n-m，D錯誤．
故選：AD．
點評：對于氨基酸脫水縮合反應過程的理解和掌握是本題考查的重點．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

以下表示有關蛋白質(zhì)分子的概念圖如圖1，請仔細閱讀并回答下列問題：
（1）請分析填出個字母代表的名稱：A：
 
（主要元素），B：
 
（通式），C：名稱
 
；結(jié)構(gòu)式
 
； D：
 
．
（2）如圖2所示的幾種符號代表不同種類的B．
①它們的結(jié)構(gòu)的差別在于
 
的不同，這7種B各一個通過D的方式形成一條肽鏈，此過程可得到
 
個水，若氨基酸的平均分子量為128，則該蛋白質(zhì)的分子量為
 
．
②若兩個蛋白質(zhì)分子均由這樣兩條肽鏈構(gòu)成，那么這兩個蛋白質(zhì)分子的功能是否一定相同？
 
，原因是：
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

細胞分化是生物界普遍存在的一種生命現(xiàn)象，下列敘述不正確的是（　　）
A、造血干細胞分化形成白細胞的過程是可逆的
B、老年人體內(nèi)仍然存在著具有分裂和分化能力的細胞
C、分化后的不同組織細胞中RNA、蛋白質(zhì)種類不同
D、細胞分化有利于提高多細胞生物進行各種生理功能的效率

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖是生物體的某種物質(zhì)，請分析回答：

（1）A的名稱叫
 
，其通式是
 
．
（2）B是
 
，其作用是
 
．
（3）D叫
 
，可消除外來抗原對人體的危害．
（4）人體中一種蛋白質(zhì)由一條α鏈和一條β鏈組成，其中α鏈由a個氨基酸縮合而成，β鏈由b個氨基酸縮合而成，該蛋白質(zhì)還含有3個二硫鍵．假如20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為c，請回答下列問題：
①該蛋白質(zhì)至少含有
 
個氨基和
 
個羧基，共含
 
個肽鍵．
②在縮合過程中，共脫去
 
分子水，該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

在生物學的實驗中，有時我們在進行物質(zhì)檢測或觀察實驗時需要借助化學試劑來染色，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是
 
，該試劑使用時需現(xiàn)配現(xiàn)用，并需要在（50～65）℃的大燒杯中
 
，與細胞內(nèi)的還原糖發(fā)生作用，形成
 
沉淀．
（2）鑒定花生子葉中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是
 
．用其染色后，要用酒精沖洗浮色．
（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時，向組織液中先加入
 
搖勻造成堿性環(huán)境，再向樣液中加入
 
搖勻，試管中會出現(xiàn)
 
顏色．
（4）在觀察DNA和RNA在細胞中的分布的實驗中，要用
 
進行染色．
（5）在用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體實驗中，要用
 
對線粒體進行染色．

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科目：高中生物 來源： 題型：

“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催．醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回．”這是唐詩中提及的葡萄酒．19世紀，法國的巴斯德發(fā)現(xiàn)葡萄汁“變”酒是酵母菌的發(fā)酵作用．
（1）在無氧的條件下，酵母菌能進行酒精發(fā)酵，反應式是
 
．
（2）研究表明，酵母菌也可以在有氧條件下進行呼吸作用，說明酵母菌是一種
 
微生物．葡萄汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以用重鉻酸鉀來檢驗，在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現(xiàn)
 
色．
（3）酵母菌的酒精發(fā)酵過程一般控制在
 
溫度范圍，請簡要說明理由
 
．
（4）葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因
 
，為提高水果的出汁率，使果汁變得澄清，在果汁生產(chǎn)中常用到
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列是利用現(xiàn)代生物工程技術治療遺傳性糖尿�。ɑ蛉毕輰е乱葝uB細胞不能正常合成胰島素）的過程設計圖解，請據(jù)圖回答：

（1）圖中①、②所示的結(jié)構(gòu)分別是
 
、
 
，
（2）圖中③、⑤所示的生物工程技術分別是
 
、
 
；④過程常用的方法是
 
．圖示治療疾病的方法叫做
 
．
（3）快速擴增健康胰島B細胞基因的過程中，目的基因受熱形成單鏈并與引物結(jié)合，在Taq酶的作用下延伸形成DNA，該酶的特點是
 
．這項技術為
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

測得某油料作物的種子萌發(fā)時產(chǎn)生的CO2與消耗的O2的體積相等，則該萌發(fā)種子在測定條件下的呼吸作用方式是有氧呼吸．
 
（判斷對錯）

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科目：高中生物 來源： 題型：

當某抗原初次侵入機體時，體內(nèi)不會發(fā)生的反應是（　�。�
A、T細胞將抗原呈遞給B細胞
B、B細胞增殖分化成漿細胞
C、漿細胞合成并分泌抗體
D、記憶細胞迅速增殖分化，產(chǎn)生大量的抗體

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