Question

實驗測得小麥、大豆、花生三種生物干種子中三大類有機物的含量如表，下列有關敘述錯誤的是（　�。�

	小麥	大豆	花生
淀粉	70%	24%	10%
蛋白質	5%	38%	30%
脂肪	20%	14%	40%

• A、形成同樣質量的三種種子中，花生需要的礦質元素最少
• B、種子中的有機物最初都來自光合作用
• C、萌發(fā)時，三種種子中酶的種類、數(shù)量不同
• D、萌發(fā)時，同樣質量的三種種子需氧量和產生二氧化碳的量不同

Answer 1

考點：糖類的組成元素,氨基酸的分子結構特點和通式,脂質的組成元素,酶的特性,細胞呼吸的過程和意義

專題：

分析：礦質元素是指除C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素．淀粉和脂肪的元素組成只有C、H、O，但是脂肪中的碳氫比例比較高；而蛋白質的元素組成主要為C、H、O、N，有的還含有P、S．

解答： 解：A、只有蛋白質中含有礦質元素，因此形成同樣質量的三種種子中，蛋白質含量最少的需要的礦質元素最少，因此小麥需要的礦質元素最少，A錯誤；
B、種子中的有機物最初都來自植物的光合作用，B正確；
C、種子萌發(fā)時，種子中的有機物要分解利用，由于不同種子的種類和含量有所區(qū)別，因此不同種子中酶的種類、數(shù)量不同，C正確；
D、由于脂肪中碳氫比例比較高，因此消耗氧氣量較高，因此不同種子中脂肪比例不同，同樣質量的三種種子需氧量和產生二氧化碳的量不同，D正確．
故選：A．

點評：本題考查了化合物的元素組成以及種子萌發(fā)的相關知識，意在考查考生的識記能力和分析表格的能力，難度適中．