【題目】

(1)在觀察時間內(nèi),圖中可溶性糖含量的變化是________________?偺呛孔兓________,蛋白質(zhì)含量的變化是________。

(2)如果在同樣條件下繼續(xù)培養(yǎng),預(yù)測圖中曲線的最終變化趨勢是___________________,其原因是____________________________________________________。

(3)在上述定量測定之前,進行了蛋白質(zhì)含量變化的預(yù)測實驗,請?zhí)畛鋵嶒炘恚慌袛鄬嶒灢襟E中畫線部分是否正確,并更正錯誤之處;寫出實驗結(jié)果。

實驗原理:蛋白質(zhì)________________,其顏色深淺與蛋白質(zhì)含量成正比。

實驗步驟

:將三份等量大豆種子分別萌發(fā)1、59 d后取出,各加入適量蒸餾水,研碎、提取、定容后離心得到蛋白質(zhì)制備液;

:取3支試管,編號1、2、3,分別加入等量的萌發(fā)1、59 d的蛋白質(zhì)制備液;

:在上述試管中各加入等量的雙縮脲試劑A液和B(按比例配制)的混合液a,,振蕩均勻后,在沸水浴中加熱,觀察顏色變化。b

a____________________________________________________________。

b____________________________________________________________。

實驗結(jié)果:____________________________________________________。

【答案】1)先增加,然后保持相對穩(wěn)定 下降 上升

2)下降 黑暗條件下無光合作用并且細胞呼吸消耗有機物

3與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)

②a× 更正:先加雙縮脲試劑A液,混合均勻后,再加入雙縮脲試劑B

b× 更正:直接觀察顏色變化

③12、3號試管中紫色依次加深

【解析】1)分析圖中曲線可看出:可溶性糖先上升,后保持相對穩(wěn)定;總糖量下降,蛋白質(zhì)的量上升,可推測糖可以轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)。

2)由于培養(yǎng)條件是無光,萌發(fā)的種子不能進行光合作用制造有機物,且呼吸作用在消耗有機物,故自身所含有的有機物會逐漸下降,表現(xiàn)為曲線下降。

3蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng),可利用顏色深淺判斷蛋白質(zhì)含量。

②III雙縮脲試劑的使用方法是先加雙縮脲試劑A液(0.1 g/mL氫氧化鈉溶液)1mL,振蕩均勻,再滴加雙縮脲試劑B液(質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液)3-4滴,搖勻,直接觀察是否出現(xiàn)紫色,不需要進行水浴加熱。

根據(jù)曲線可知萌發(fā)9天的種子中蛋白質(zhì)含量最多,顏色最深,其次是5天,萌發(fā)1天種子中蛋白質(zhì)含量最少,顏色最淺。

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