Question

【題目】基礎(chǔ)知識(shí)填空：

（1）細(xì)胞學(xué)說的建立者主要是_______________，通過對(duì)動(dòng)植物細(xì)胞的研究揭示了細(xì)胞的_______________和________________，它是自然科學(xué)史上的里程碑。

（2）生物大分子以碳鏈為基本骨架，多糖、蛋白質(zhì)和核酸是由許多______連接成的多聚體；核酸是______的攜帶者，在生物體的遺傳、變異及________________中具有重要的作用。脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，每克脂肪完全氧化分解釋放的能量約為__________。

（3）蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，它在細(xì)胞中的含量是______；細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類繁多的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)量和排列順序不同，多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的______千差萬別；檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，向試管中加入雙縮脲試劑的順序是______。

Answer 1

【答案】施萊登、施旺 統(tǒng)一性 生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性 單體 遺傳信息 蛋白質(zhì)的生物合成 39KJ 7-10% 空間結(jié)構(gòu) 先滴入A液，搖勻后再滴入B液

【解析】

本題考查細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容和意義、蛋白質(zhì)和脂肪的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能。

（1）細(xì)胞學(xué)說的建立者主要是施萊登、施旺，通過對(duì)動(dòng)植物細(xì)胞的研究揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，它是自然科學(xué)史上的里程碑。

（2）生物大分子以碳鏈為基本骨架，多糖、蛋白質(zhì)和核酸是分別由許多葡萄糖、氨基酸、核苷酸等單體連接成的多聚體；核酸是遺傳信息的攜帶者，在生物體的遺傳、變異及指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成中具有重要的作用。脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，每克脂肪完全氧化分解釋放的能量約為39KJ。

（3）蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，它在細(xì)胞中的含量是7-10%；細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類繁多的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)量和排列順序不同，多肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)千差萬別；檢測(cè)蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)中，向試管中加入雙縮脲試劑的順序是先滴入A液NaOH，搖勻后再滴入B液CuSO4。