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請根據所學知識，回答下列問題。

（1）用傳統(tǒng)發(fā)酵技術制作藍莓果酒，所使用的酵母菌的來源是__________________。若釀造的藍莓酒帶有一股醋酸味，從發(fā)酵條件分析可能的原因是______________________。

（2）對酵母菌進行純化并計數時，對照組應該涂布等量的________。若實驗組每個平板中的菌落數都超過了300，應對樣本菌液進行________處理。因該菌種頻繁使用，所以我們常采用臨時保藏法保存，首先，將該菌種接種到_____________培養(yǎng)基上，但該方法保存時間不長，菌種容易污染和產生變異。

（3）生姜精油是傳統(tǒng)的保健良方，調和在洗發(fā)露中，可去頭風、止頭痛，提取生姜精油的流程如下：植物體→生姜→油水混合物→初級精油→除水、過濾→生姜精油。提取生姜精油時，采用___________獲得油水混合物，然后在其中加入________試劑，分層后可獲得初級精油，再加入__________試劑，可進一步除水。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2016-2017學年湖北省、麻城一中高一下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關于同一個體中細胞有絲分裂和減數第一次分裂的敘述，正確的是（ ）

A．兩者前期染色體數目相同，染色體行為和DNA分子數目不同

B．兩者中期染色體數目不同，染色體行為和DNA分子數目相同

C．兩者后期染色體數目和染色體行為不同，DNA分子數目相同

D．兩者末期染色體數目和染色體行為相同，DNA分子數目不同

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科目：高中生物 來源：2017屆江西省盟校高三第二次聯(lián)考理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關生物多樣性和進化的敘述，正確的是

A. 基因突變和自然選擇均定向改變種群的基因頻率

B. 共生關系的兩種生物在進化過程中可形成適應對方的特征

C. 群落演替過程中生物多樣性增加，生物不發(fā)生進化

D. 生態(tài)系統(tǒng)保持相對穩(wěn)定，體現了生物多樣性的直接價值

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科目：高中生物 來源：2017屆廣東省汕頭市高三第二次模擬考試理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

【生物——選修1：生物技術實踐】人工瘤胃模仿了牛羊等反芻動物的胃，可用來發(fā)酵處理秸稈，提高秸稈的營養(yǎng)價值。為了增強發(fā)酵效果，研究人員從牛胃中篩選纖維素酶高產菌株，并對其降解纖維素能力進行了研究。請回答下列問題：

（1）下列操作必需在嚴格無菌條件下進行的是_______________。

A.稱量培養(yǎng)基的各種成分 B.利用平板劃線法接種細菌

C.用酒精擦拭雙手 D.溶化培養(yǎng)基的各種成分

（2）按功能分，篩選該菌株時所用的培養(yǎng)基稱為_____培養(yǎng)基；該培養(yǎng)基中必須添加的成分有___等。

A.瓊脂 B.葡萄糖 C.硝酸銨 D.纖維素

（3）此菌株在培養(yǎng)過程中能被利福平（一種抗生素）抑制，下列微生物中也能被利福平抑制的一組是_。

A.硝化細菌 B.手足口病毒 C.自生固氮菌 D.小球藻

（4）剛果紅可以與纖維素形成紅色復合物,但并不與纖維素降解產物纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應。研究人員在剛果紅培養(yǎng)基平板上,篩到了幾株有透明降解圈的菌落(見下圖)。 圖中降解圈大小與纖維素酶的_________________有關。初步判斷圖中降解纖維素能力最強的菌株是________(填圖中序號)。

（5）研究人員用篩選到的纖維素酶高產菌株J1和J4,在不同溫度和 pH 條件下進行發(fā)測得發(fā)酵液中酶活性的結果見下圖,推測菌株___________更適合用于人工瘤胃發(fā)酵,理由是______________。

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科目：高中生物 來源：2017屆廣東省汕頭市高三第二次模擬考試理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

雜交育種是植物育種的常規(guī)方法，其選育純合新品種的一般方法是

A. 從子一代中即可選出

B. 從子三代中選出，因為子三代才出現純合子

C. 隱性品種可從子二代中選出；經隔離選育后，顯性品種從子三代中選出

D. 只能從子四代中選出成穩(wěn)定遺傳的新品種

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科目：高中生物 來源：2017屆吉林省高三第六次摸底考試理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

基因型為YyRr的豌豆自交，子代的表現型及比例為黃色圓粒:黃色皺粒:綠色圓粒:綠色皺粒=7:1:3:1，研究表明，該豌豆的某種花粉致死，則致死花粉的基因型為

A. Yr B. YR C. yr D. yR

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科目：高中生物 來源：2017屆普通高等學校招生全國統(tǒng)一考試模擬試卷（二）理綜生物試卷（解析版） 題型：綜合題

胡蘿卜素是一種常用的食用色素，可從胡蘿卜或產胡蘿卜素的微生物菌體中提取獲得，流程如圖。請回答下列問題：

（1）篩選酵母菌R時，需要用到_______________(功能）培養(yǎng)基。若該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，則通常含有的凝固劑是_______________。

（2）培養(yǎng)酵母菌R時，溫度一般控制在_______________(范圍）。采用_______________法接種時需先灼燒接種環(huán)，接種過程需要在酒精燈火焰附近進行，其目的是_____________________________________。

（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的過程中，粉碎原料形成的顆粒大小_______________(填“會”或“不會”)影響萃取的效率；干燥時應控制好_______________，以防胡蘿卜素分解；萃取液濃縮前需進行過濾，其目的是______________________________。

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科目：高中生物 來源：2017屆浙江省高一下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖表示真核細胞中某些生命活動，下列說法正確的是

A. 科學家提出的中心法則包括圖中ABC所示的遺傳信息的傳遞過程，僅A過程需要解旋

B. 基因形成rRNA的過程也被稱為基因表達，細胞質中的核糖體來源于核仁

C. 細胞核內轉錄而來的RNA經過加工才能成為成熟的mRNA，所以翻譯形成的蛋白質缺少了某些氨基酸

D. 圖中a、b為mRNA的兩端，所用原料是氨基酸，合成的多條肽鏈氨基酸的排列順序是不相同的

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年浙江省紹興市高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一塊甘蔗田棄耕幾年后，形成了雜草地，下面有關該過程敘述正確的是（ ）

①此過程屬于初生演替，最終一定能演替成為森林

②此過程屬于次生演替，最終不一定能演替成為森林

③動植物在雜草地中都有分層現象，群落有垂直結構

④該雜草地動物沒有分層現象，所以該群落沒有垂直結構

A．①④ B．②③ C．①② D．③④

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