19．圖1為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請回答有關(guān)問題：
（1）該裝置表示的方法為萃取法，要想效果好，必須保證原料顆粒小，萃取溫度高、時間長．
（2）操作過程中應該避免明火加熱，采用水浴加熱，其原因是有機溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒爆炸．
（3）如圖2是胡蘿卜素提取結(jié)果示意圖．請據(jù)圖回答：
①該色素分離的方法是紙層析法．
②A、B、C、D四點中，屬于標準樣品的樣點是A、D．
③實驗得出的結(jié)論：萃取樣品中含有β-胡蘿卜素．

分析 1、提取植物芳香油常用的方法有萃取、壓榨和蒸餾三種方法．
2、圖1是萃取法提取胡蘿卜素的裝置示意圖．
3、圖2是胡蘿卜素鑒定的紙層析結(jié)果示意圖，鑒定的原理是不同的色素在層析液中的溶解度不同，從而在濾紙條上擴散的速度也不同，點加提取樣品要點加在基線中間，標準樣品點加在基線兩側(cè)，即其中A、D是標準樣點，B、C是提取樣點．

解答 解：（1）該裝置表示的方法為萃取法，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時還要保證原料顆粒小，萃取溫度高，時間長，需要提取的物質(zhì)就能充分溶解，萃取效果就好．
（2）由于有機溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒爆炸，所以萃取過程應采用水浴加熱，操作過程中應該避免明火加熱，采用水浴加熱．
（3）①據(jù)圖可知，該色素分離的方法是紙層析法．
②A、B、C、D四點中，標準樣品點加在基線兩側(cè)，即其中A、D是標準樣點，B、C是提取樣點，故屬于標準樣品的樣點是 A、D．
③由于層析圖譜中含有胡蘿卜素色帶，故實驗得出的結(jié)論是萃取樣品中含有β-胡蘿卜素．
故答案為：
（1）萃取溫度高、時間長 
（2）有機溶劑都是易燃物，直接使用明火加熱容易引起燃燒爆炸
（3）紙層析法　  　A、D　  萃取樣品中含有β-胡蘿卜素

點評 本題考查對植物有效成分的提取的知識，對玫瑰精油的提取方法和原理、胡蘿卜素的提取及鑒定方法的記憶和理解是解題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．下列說法正確的是（　　）
A．低溫誘導染色體加倍實驗中，鹽酸酒精混合液和卡諾氏液都可以使洋蔥根尖解離
B．遺傳病是由孕婦服用或注射了某些有致畸作用的藥物引起的
C．自然選擇的實質(zhì)是保留種群的有利基因，不決定新基因的產(chǎn)生
D．估算蚯蚓的種群密度用標志重捕法

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．光合作用產(chǎn)生的[H]與呼吸作用產(chǎn)生的[H]（　　）
A．都用于還原二氧化碳B．都用于還原氧氣
C．前者還原氧氣，后者還原C3D．前者還原C3，后者還原氧氣

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列關(guān)于生態(tài)工程的理解錯誤的是（　　）
A．生態(tài)工程依據(jù)的是生態(tài)學、經(jīng)濟學和工程學的原理
B．研究對象為自然的生態(tài)系統(tǒng)
C．總體目標是可持續(xù)發(fā)展
D．以整體觀為指導，在系統(tǒng)水平上進行研究，以整體調(diào)控為處理手段

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列關(guān)于統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法的敘述，不正確的是（　　）
A．采用平板計數(shù)法獲得的菌落數(shù)往往少于實際的活菌數(shù)
B．當樣品的稀釋度足夠高時，一個活菌會形成一個菌落
C．為了保證結(jié)果準確，一般采用密度較大的平板進行計數(shù)
D．在某一濃度下涂布三個平板，若三個平板統(tǒng)計的菌落數(shù)差別不大，則應以它們的平均值作為統(tǒng)計結(jié)果

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．如圖是核酸的基本組成單位，則下列敘述不正確的是（　�。�
 
A．若m為胸腺嘧啶，則b一定是構(gòu)成DNA的基本單位
B．若m為胞嘧啶，則a為核糖或脫氧核糖
C．若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物
D．若m為腺嘌呤，則ATP中肯定不含b這種化合物

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．下面是某同學所做的有關(guān)過氧化氫在不同條件下分解的驗證性實驗．
一、實驗材料和用具：新鮮的質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液、體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液、質(zhì)量分數(shù)為3.5%的FeCl3溶液、蒸餾水、酒精燈、溫度計等．
二、實驗步驟
步驟試管編號
abcde
加入試劑3%H2O2
2 mL		3%H2O2
2 mL		3%H2O2
2 mL		3%H2O2
2 mL		H2O
2 mL
 常溫常溫常溫常溫常 溫
設置反應條件蒸餾水FeCl3溶液肝臟研磨液煮熟的肝臟研磨液肝臟研磨液
劑量2滴2滴2滴2滴2滴
觀察氣泡產(chǎn)生     
請根據(jù)該實驗回答下列問題．
（1）該實驗中，衡量H2O2分解的快慢是以單位時間內(nèi)氣泡數(shù)量為指標的．H2O2 分解最快的試管是c，原因是酶在適宜的條件下具有高效性．如果僅將上述實驗條件由常溫改為90℃水浴，重復實驗，H2O2分解最快的試管是b．
（2）實驗中采用的肝臟必須是新鮮的，目的是保證酶活性．
（3）試管a和d的實驗現(xiàn)象幾乎相同，是因為高溫會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，從而使其永久失去活性．
（4）假如b、c兩試管的實驗現(xiàn)象均不明顯，原因最可能是過氧化氫因放置時間過長而分解．
（5）該同學設計e組的實驗目的是排除肝臟研磨液中其他物質(zhì)對實驗結(jié)果的影響．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．白血病是一種常見的造血組織腫瘤性疾病，俗稱“血癌”．引起白血病的內(nèi)在因素是（　�。�
A．細胞癌變是細胞高度分化的結(jié)果B．長期受到電離輻射或X射線照射
C．原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變D．細胞中酪氨酸酶活性降低

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．當植物組織受到不良環(huán)境條件（低溫、高溫、有毒化合物等）時，常會損傷細胞的結(jié)構(gòu)而使膜的通透性增大，結(jié)果細胞內(nèi)含物會有不同程度的外滲，使外部溶液的電導度增大，電導度的大小可以用電導儀進行檢測．細胞膜透性變化愈大，表示細胞受傷愈重．
①實驗材料：小麥幼苗
②儀器與藥品：電導儀、燒杯、量筒、有毒化合物X溶液（不導電）、蒸餾水、生理鹽水等
③實驗步驟
第一步：取長勢相同的小麥幼苗若干株，去除殘留組織，用蒸餾水反復沖洗三次；
第二步：取2只燒杯，編號為A、B：
第三步：向A、B兩只燒杯分別加入（適量且）等量的小麥幼苗；
第四步：在A燒杯中加入適量的有毒化合物X溶液，在B燒杯中加入等量蒸餾水；
第五步：40分鐘后取出，去除燒杯中的幼苗，用電導儀測量溶液的電導度，并記錄實驗結(jié)果．
請回答：
（1）將實驗步驟補充完整．
（2）實驗目的：探究驗證有毒化合物X對細胞結(jié)構(gòu)的傷害程度（或膜的通透性大�。┑挠绊懀�
（3）因變量：膜的通透性變化．我們可以通過觀察溶液的電導度來直觀地表示因變量．
（4）在本實驗中，A組作為實驗組，設置另一組的目的是為了對照．
（5）請寫出最可能的實驗結(jié)論：有毒化合物X會損傷細胞的結(jié)構(gòu)而使膜的通透性增大．

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