Question

免疫球蛋白是由兩條重鏈（H鏈）和兩條輕鏈（L鏈）通過鏈間二硫鍵連接而成的四肽鏈結(jié)構(gòu)，如圖所示．下列有關(guān)敘述中不正確的是（　　）

• A、免疫球蛋白中至少含有4個-NH₂和4個-COOH
• B、若免疫球蛋白由m個氨基酸形成，則含有m-4個肽鍵
• C、免疫球蛋白能特異性識別抗原
• D、不同免疫球蛋白結(jié)構(gòu)不同的主要原因在于肽鏈的折疊、盤曲方式不同

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水．脫水縮合過程中的相關(guān)計算：
（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)；
（2）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個氨基或幾個羧基．
2、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性是由組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)決定的，蛋白質(zhì)功能多樣性是由結(jié)構(gòu)多樣性決定的．

解答： 解：A、免疫球蛋白有4條肽鏈構(gòu)成，所以免疫球蛋白中至少含有4個-NH₂和4個-COOH，A正確；
B、從二硫鍵情況可以分析出免疫球蛋白lgG共有4條多肽鏈，又知該免疫球蛋白由m個氨基酸構(gòu)成，所以含有的肽鍵數(shù)為（m-4）個，B正確；
C、免疫球蛋白屬于抗體，抗體能特異性識別抗原，C正確；
D、由圖可知，免疫球蛋白空間結(jié)構(gòu)基本相似，不同的原因在氨基酸的種類、數(shù)目及排列順序不同，D錯誤．
故選：D．

點評：本題考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與功能多樣性的關(guān)系，要求考生識記脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能運用其延伸規(guī)律進行相關(guān)簡單計算，理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因是解題的關(guān)鍵．