Question

【題目】細(xì)菌具有細(xì)胞壁,為探究其化學(xué)成分,某課題小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):(已知糖類加硫酸水解后用堿中和,再加斐林試劑,加熱有磚紅色沉淀生成;蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用,生成紫色物質(zhì)。二者單獨(dú)檢驗(yàn)時(shí)互不干擾。)

(1)將細(xì)菌細(xì)胞粉碎后,用高速離心機(jī)分離得到細(xì)菌細(xì)胞壁。

(2)將細(xì)菌細(xì)胞壁分成兩等份,編號為A、B。

(3)取A加硫酸水解后用堿中和,再加斐林試劑并加熱;取B加雙縮脲試劑,搖勻。

(4)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

現(xiàn)象及結(jié)果分析:

現(xiàn)象①:A出現(xiàn)磚紅色沉淀,B出現(xiàn)紫色;結(jié)論:__________________。

現(xiàn)象②:A_____________,B____________;

結(jié)論:細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類而不含蛋白質(zhì)。

現(xiàn)象③:A不出現(xiàn)磚紅色沉淀,B________;

結(jié)論:__________________。

現(xiàn)象④:A不出現(xiàn)磚紅色沉淀,B________;

結(jié)論:__________________。

Answer 1

【答案】 細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì) 出現(xiàn)磚紅色沉淀 不出現(xiàn)紫色 出現(xiàn)紫色 細(xì)菌細(xì)胞壁中含蛋白質(zhì),不含糖類 不出現(xiàn)紫色 細(xì)菌細(xì)胞壁中不含糖類和蛋白質(zhì)

【解析】試題分析：該實(shí)驗(yàn)的目的是探究細(xì)胞壁的主要化學(xué)成分，該實(shí)驗(yàn)的原理是：纖維素加硫酸水解后用堿中和，再加斐林試劑加熱有磚紅色沉淀生成；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑作用，生成紫色物質(zhì)，且二者單獨(dú)檢驗(yàn)時(shí)互不干擾。

探究細(xì)菌細(xì)胞壁中是否有糖類和蛋白質(zhì)，可能的情況有：同時(shí)含有糖類和蛋白質(zhì)，只含糖類或者只含蛋白質(zhì)，既不含糖類也不含蛋白質(zhì)。
①若細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類和蛋白質(zhì)，則現(xiàn)象為：A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色；
②若細(xì)菌細(xì)胞壁中含有糖類而不含有蛋白質(zhì)，則現(xiàn)象為：A出現(xiàn)磚紅色沉淀，B不出現(xiàn)紫色；
③若細(xì)菌細(xì)胞壁中含有蛋白質(zhì)而不含糖類，則現(xiàn)象為：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B出現(xiàn)紫色；
④若細(xì)菌細(xì)胞壁中不含有糖類和蛋白質(zhì)，則現(xiàn)象為：A不出現(xiàn)磚紅色沉淀，B不出現(xiàn)紫色。