Question

我國中科院上海生化所于1982年5月合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物-腦啡肽，如圖是它的結(jié)構(gòu)簡式．請根據(jù)此化合物的結(jié)構(gòu)分析回答：

（1）該化合物有

 

個氨基和1個羧基．
（2）該化合物是由

 

個氨基酸失去

 

分子水而形成的，這樣的反應(yīng)叫做

 

，該化合物叫

 

肽，生成此化合物的細(xì)胞器是

 

．
（3）合成該化合物的氨基酸有

 

種，造成氨基酸種類不同的原因是

 

．
（4）組成這類化合物的基本單位的結(jié)構(gòu)通式是

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、組成蛋白質(zhì)的氨基酸的特點(diǎn)是至少含有1個氨基和1個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個R基團(tuán)，氨基酸的不同在于R基團(tuán)的不同，氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式是．
2、多個氨基酸通過脫水縮和形成多肽，氨基酸脫水縮合的場所是細(xì)胞中的核糖體．

解答： 解：（1）分析題圖可知，該化合物含有一個氨基（-NH₂）．
（2）分析題圖可知，該化合物含有4個肽鍵（-CO-NH-），因此該化合物是由5個氨基酸分子脫去4分子水后縮合形成的，稱為五肽，也稱為多肽，氨基酸脫水縮合的場所是細(xì)胞中的核糖體．
（3）合成該化合物的氨基酸的R基團(tuán)分別是-CH₂-C₆H₄OH、-H、-H、-CH₂-C₆H₅、-CH₂-CH（CH₃），R基團(tuán)有4種，因此合成該化合物的氨基酸4種，氨基酸種類不同的原因在于氨基酸的R基團(tuán)的不同．
（4）組成這類化合物的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是．
故答案為：
（1）1
（2）5   4     脫水縮合    五肽（多肽）   核糖體
（3）4    R基團(tuán)的不同
（4）

點(diǎn)評：本題的知識點(diǎn)是氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，氨基酸的脫水縮合反應(yīng)過程，對于題圖中多肽鏈的分析是解題的關(guān)鍵，在多肽鏈分析時，要先找出多肽鏈中的肽鍵數(shù)目，然后找出組成多肽鏈的氨基酸的側(cè)鏈基團(tuán)及肽鏈中氨基和羧基的數(shù)目．