果醋是以蘋(píng)果為原料，經(jīng)酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵釀制而成的一種營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味優(yōu)良的酸性飲品。請(qǐng)回答：

(1)將乙醇轉(zhuǎn)化為醋酸的代謝反應(yīng)在醋酸桿菌細(xì)胞的_________中進(jìn)行。與酵母菌的果酒發(fā)酵相比較，醋酸桿菌需在________的環(huán)境條件下完成醋酸發(fā)酵過(guò)程。

(2)乙醇脫氫酶在醋酸發(fā)酵過(guò)程中對(duì)產(chǎn)酸的速率和產(chǎn)酸量起重要作用，可根據(jù)各種蛋白質(zhì)分子的________進(jìn)行電泳，將乙醇脫氫酶與其他蛋白質(zhì)分子分離。

(3)為選育耐較高酒精和醋酸濃度的醋酸桿菌，需先將少量?jī)?yōu)質(zhì)果醋樣液轉(zhuǎn)移到含較高酒精和醋酸濃度的增殖培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)，然后對(duì)培養(yǎng)液進(jìn)行稀釋并接種到含有CaCO3不透明的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)并篩選出符合要求的菌株。從功能上分析，上述增殖培養(yǎng)液是一種_______，培養(yǎng)液中酒精的作用是________；醋酸能溶解CaCO3，將稀釋后的增殖培養(yǎng)液接種到含有CaCO3而不透明的固體培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后應(yīng)挑選出______、菌落豐厚的單菌落做進(jìn)一步的純化。

(4)若要測(cè)定培養(yǎng)液中活菌數(shù)量，常用_________進(jìn)行接種并對(duì)菌落進(jìn)行計(jì)數(shù)；除此之外，測(cè)定微生物數(shù)量的常用方法還有__________。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年黑龍江省高一下學(xué)期開(kāi)學(xué)考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在森林公園內(nèi)有一群灰喜鵲，它們是這個(gè)森林公園里馬尾松的“保護(hù)神”，這一群灰喜鵲，屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次中的哪個(gè)層次

A. 個(gè)體 B. 種群 C. 群落 D. 生態(tài)系統(tǒng)

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科目：高中生物 來(lái)源：2016-2017學(xué)年黑龍江省高二下學(xué)期開(kāi)學(xué)考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

棉蚜體型微小，能附著于棉花植株上生活繁殖，以吸收棉花汁液為食。為了對(duì)棉蚜蟲(chóng)害進(jìn)行檢測(cè)，科研小組對(duì)某棉田棉蚜種群數(shù)量進(jìn)行了調(diào)查。以下說(shuō)法不正確的是

A. 棉蚜與棉花的種間關(guān)系是寄生

B. 若長(zhǎng)期使用農(nóng)藥防治棉蚜，會(huì)導(dǎo)致棉蚜種群的抗藥基因頻率增大

C. 調(diào)查期間棉蚜種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線(xiàn)呈S型

D. 調(diào)查棉蚜種群數(shù)量最好采用標(biāo)志重捕法

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆江西省南昌市高三一�？荚�?yán)砜凭C合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下表為某微生物培養(yǎng)基的配方，請(qǐng)回答相關(guān)問(wèn)題:

成分

含量

成分

含量

Na2HP04

3g

尿素

1.0g

K2HPO4

1g

C6H12O6

30g

MgS04.7H20

0.5g

瓊脂

15g

FeS04

O.Olg

H2O

1000ml

NH4NO3

0.3g

(1)按物理性質(zhì)劃分，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基，無(wú)論配制何種培養(yǎng)基，在原料稱(chēng)量、密溶解之后都要先____________，然后分裝、包扎并滅菌，常用的滅菌方法是___________________。

(2)根據(jù)培養(yǎng)基的成分判斷,該培養(yǎng)基能否用于分離土壤中分解尿素的細(xì)菌？_________________________,原因是______________________________________________________。

(3)為檢測(cè)尿素分解菌是否存在，還應(yīng)加入_________________，如果存在，將出現(xiàn)_________反應(yīng)。

(4)微生物常用的接種方法有_____________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆江西省南昌市高三一模考試?yán)砜凭C合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

有研究認(rèn)為,一種胰島素依賴(lài)型糖尿病的致病機(jī)理是：由于患者體內(nèi)某種輔助T細(xì)胞數(shù)量明顯增加，釋放的淋巴因子增多，引起效應(yīng)T細(xì)胞與胰島B細(xì)胞結(jié)合并使其裂解死亡。下列相關(guān)敘述不正確的是

A. 效應(yīng)T細(xì)胞將抗原呈遞給胰島B細(xì)胞致其裂解死亡

B. 這種胰島素依賴(lài)型糖尿病是自身免疫功能異常引起的

C. 輔助T細(xì)胞釋放的淋巴因子能促進(jìn)B淋巴細(xì)胞增殖分化

D. 該病患者體內(nèi)細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取量低于正常生理水平

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆山東省淄博市高三第一次模擬考試?yán)砜凭C合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某森林生態(tài)系統(tǒng)在遭受火災(zāi)(b點(diǎn))前后，草本、灌木和喬木的生物量(某一時(shí)間單位面積或體積棲息地內(nèi)，植物的地上部分的總干重)變化如下圖所示。下列分析正確的

A. 圖中曲線(xiàn)I最可能代表灌木的生物量

B. b點(diǎn)的生物量明顯大于g點(diǎn)的生物量

C. b~d段草本植物進(jìn)化為灌木，灌木進(jìn)化為喬木

D. c~f段物種的豐富度增加，系統(tǒng)的穩(wěn)定性增高

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆廣東省華附、執(zhí)信、 深外高三聯(lián)考理綜生物試卷 題型：綜合題

【生物——選修1：生物技術(shù)實(shí)踐】

2015年愛(ài)爾蘭科學(xué)家威廉-坎貝爾和日本藥物科學(xué)博士聰大村，從土壤樣品中分離出鏈霉菌的新菌株，并從中提取出了一種新的藥物-阿維霉素，該藥物降低河盲癥和和淋巴絲蟲(chóng)病的發(fā)病率，同時(shí)還能有效對(duì)抗其他寄生蟲(chóng)病。

（1）要從土壤中分離和純化該鏈霉菌需要的培養(yǎng)基一般為_(kāi)______________，制備培養(yǎng)基時(shí)在各成分都溶化后和分裝前，要進(jìn)行______________和滅菌，對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的常用方法是__________________。

（2）利用制備好的培養(yǎng)基進(jìn)行分離和純化在純化鏈霉菌時(shí)，實(shí)驗(yàn)室一般用_________法或者_(dá)__________法，這兩種操作方法的共同之處是都可以得到____________。

（3）用稀釋涂布平板法對(duì)土壤樣本中該菌的數(shù)目進(jìn)行統(tǒng)計(jì)時(shí)，統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目_______________，原因是_________________。

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科目：高中生物 來(lái)源：2015-2016學(xué)年江蘇省高二（必修3）下學(xué)期學(xué)業(yè)測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

果園工人為了來(lái)年豐收，每到秋冬季節(jié)都要對(duì)果樹(shù)進(jìn)行修剪，其目的是

A. 利于果樹(shù)越冬 B. 減少病蟲(chóng)危害

C. 促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng) D. 減少有機(jī)物消耗

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科目：高中生物 來(lái)源：2017屆四川省高三巴蜀黃金大聯(lián)考3月考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

濕地生態(tài)系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)氣候、蓄洪防旱的功能，從干沙地開(kāi)始的濕地演替過(guò)程為：地衣階段——苔蘚階段——草木階段——濕地草本植物階段。下列相關(guān)敘述正確的是

A. 濕地生態(tài)系統(tǒng)能調(diào)節(jié)氣候、蓄洪防旱體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值

B. 人類(lèi)活動(dòng)可以影響濕地生態(tài)系統(tǒng)演替的速度，但不能改變其方向

C. 草本階段比苔蘚階段豐富度高，生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力強(qiáng)

D. 草本植物的出現(xiàn)對(duì)地衣和苔蘚植物的水平分布沒(méi)有影響

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