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日常生活中人們常用酵母發(fā)面蒸饅頭，某同學想驗證酵母菌的細胞呼吸方式，設計了下列對照實驗，請你幫他完成有關內容：

(1)實驗目的：驗證酵母菌的細胞呼吸方式。

(2)實驗原理：細胞的不同呼吸方式釋放的能量多少不同，但每種方式所釋放的能量中都有一部分以________形式散失，從而導致細胞周圍的環(huán)境溫度升高。

(3)材料用具：酵母菌培養(yǎng)液，質量濃度為0.1 g·mL－1的葡萄糖溶液、液體石蠟油、蒸餾水、保溫瓶、溫度計、棉花。

(4)實驗步驟：

①將質量濃度為0.1 g·mL－1的葡萄糖溶液煮沸后冷卻備用。

②取3個保溫瓶，分別加入等量備用的葡萄糖溶液并放入溫度計，靜置5 min，編號為A、B、C。

③A瓶中再加入適量的酵母菌培養(yǎng)液和液體石蠟油，B瓶中加入__________________________，C瓶中再加入與A等量的蒸餾水，并記錄A、B、C三瓶中的溫度。

④用棉花輕輕塞上瓶口，并保證保溫瓶通氣。

⑤24 h后觀察并記錄3個保溫瓶的溫度數據。

(5)實驗結果預測并解釋原因：

A瓶溫度________，因為________________________________________________________________________。

B瓶溫度________，因為________________________________________________________________________。

C瓶溫度不升高，因為________________________________________________________________________。

(6)實驗結論是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

 

(2)熱能　(4)③與A等量的酵母菌培養(yǎng)液　(5)升高少　酵母菌在無氧條件下進行無氧呼吸，放出的能量少　升高多　酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸，釋放的能量多　無酵母菌，沒有呼吸作用釋放能量　(6)酵母菌的細胞呼吸方式包括有氧呼吸和無氧呼吸兩種，有氧呼吸比無氧呼吸釋放的能量多

 

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2012屆江蘇省泗陽中學高三第一次教研考試生物試卷 題型：綜合題

（6分）日常生活中人們常用酵母菌發(fā)面蒸饅頭，某同學想探究酵母菌的細胞呼吸方式，設計了下列實驗，請你幫助他完成有關內容：
（1）實驗目的：探究酵母菌的細胞呼吸方式
（2）實驗原理：細胞的不同呼吸方式釋放的能量多少不同，但每種方式所釋放的能量中都有一部分以熱能形式散失，從而導致細胞周圍的環(huán)境溫度升高
（3）材料用具：酵母菌培養(yǎng)液、質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液、液體石蠟油、蒸餾水、保溫瓶、溫度計、棉花
（4）實驗步驟：
①將質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液加熱煮沸后冷卻備用；
②取3只保溫瓶，編號為A、B、C，并將C瓶設計為對照組；
③在3只保溫瓶中分別加入等量的葡萄糖溶液；
④                                                 ；
⑤3只保溫瓶中均放入溫度計，用棉花輕輕塞上瓶口，并保證保溫瓶通氣；
⑥24小時候觀察并記錄3只保溫瓶中溫度的變化。
（5）預測實驗現象和實驗結果：
若A瓶溫度>C瓶溫度，B瓶溫度=C瓶溫度，則                              ；
若B瓶溫度>C瓶溫度，A瓶溫度=C瓶溫度，則                              ；
若                                  ，則                              ；
（6）某同學也想以酵母菌為實驗材料探究相關問題，請你幫他設計探究性實驗課題名稱。
                                                                         。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年江蘇省高三第一次教研考試生物試卷 題型：綜合題

（6分）日常生活中人們常用酵母菌發(fā)面蒸饅頭，某同學想探究酵母菌的細胞呼吸方式，設計了下列實驗，請你幫助他完成有關內容：

（1）實驗目的：探究酵母菌的細胞呼吸方式

（2）實驗原理：細胞的不同呼吸方式釋放的能量多少不同，但每種方式所釋放的能量中都有一部分以熱能形式散失，從而導致細胞周圍的環(huán)境溫度升高

（3）材料用具：酵母菌培養(yǎng)液、質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液、液體石蠟油、蒸餾水、保溫瓶、溫度計、棉花

（4）實驗步驟：

①將質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液加熱煮沸后冷卻備用；

②取3只保溫瓶，編號為A、B、C，并將C瓶設計為對照組；

③在3只保溫瓶中分別加入等量的葡萄糖溶液；

④                                                  ；

⑤3只保溫瓶中均放入溫度計，用棉花輕輕塞上瓶口，并保證保溫瓶通氣；

⑥24小時候觀察并記錄3只保溫瓶中溫度的變化。

（5）預測實驗現象和實驗結果：

若A瓶溫度>C瓶溫度，B瓶溫度=C瓶溫度，則                               ；

若B瓶溫度>C瓶溫度，A瓶溫度=C瓶溫度，則                               ；

若                                   ，則                               ；

（6）某同學也想以酵母菌為實驗材料探究相關問題，請你幫他設計探究性實驗課題名稱。

                                                                          。

 

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科目：高中生物 來源：江蘇模擬題 題型：探究題

日常生活中人們常用酵母菌發(fā)面蒸饅頭，某同學想探究酵母菌的細胞呼吸方式，設計了下列實驗，請你幫助他完成有關內容：
(1)實驗目的：探究酵母菌的細胞呼吸方式
(2)實驗原理：細胞的不同呼吸方式釋放的能量多少不同，但每種方式所釋放的能量中都有一部分以熱能形式散失，從而導致細胞周圍的環(huán)境溫度升高
(3)材料用具：酵母菌培養(yǎng)液、質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液、液體石蠟油、蒸餾水、保溫瓶。溫度計、棉花
(4)實驗步驟：
①．將質量濃度為0.1g/mL的葡萄糖溶液加熱煮沸后冷卻備用；
②．取3只保溫瓶，編號為A、B、C，并將c瓶設計為對照組；
③．在3只保溫瓶中分別加入等量的葡萄糖溶液；
④．_____________________________________；
⑤．3只保溫瓶中均放入溫度計，用棉花輕輕塞上瓶口，并保證保溫瓶通氣；
⑥．24小時觀察并記錄3只保溫瓶中溫度的變化。
(5)預測實驗現象和實驗結果：
若A瓶溫度>C瓶溫度，B瓶溫度=C瓶溫度，則______________；
若B瓶溫度>C瓶溫度，A瓶溫度=C瓶溫度，則______________；
若_________________________________，則______________。
(6)某同學也想以酵母菌為實驗材料探究相關問題，請你幫他設計探究性實驗課題名稱。_____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

(14分)日常生活中人們常用安琪酵母發(fā)面蒸饅頭，某學生于是想探究酵母菌的細胞呼吸方式，并設計了下列對照實驗，請你幫助他完成有關內容：

（1）實驗目的：探究酵母菌的細胞呼吸方式。

（2）實驗原理:細胞的不同呼吸方式釋放的能量多少不同,但每種方式所釋放的能量中都有一部分以____________形式散失,從而導致細胞周圍的環(huán)境溫度_____________。

(3)材料用具:酵母菌培養(yǎng)液,質量濃度為0．19/mL的葡萄糖溶液、液體石蠟油、蒸餾水、保溫瓶、溫度計、棉花。

（4）實驗步驟：

①將質量濃度為0．19mL的葡萄糖溶液加熱后冷卻備用；

②取3只保溫瓶，編號為A、B、C，并將C瓶設計為對照。

③在3只保溫瓶中分別加入等量_____________________________________________。

④A瓶中再加入_____________________________________________________________；

B瓶中再加入_______________________________________________________________；

C瓶中再加入________________________________________________________________。

⑤3個保溫瓶中均放入溫度計,用棉花輕輕塞上瓶口,并保證保溫瓶通氣．⑥24小時后觀察并記錄3個保溫瓶的溫度數據．

(5)實驗結果預測并解釋原因

A瓶溫度_________，因為____________________________________________________ 。

B瓶溫度________，因為______________________________________________________。

C瓶溫度_________，因為_______________________________________________________。

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