【題目】為了使牛仔褲呈現(xiàn)“穿舊”效果，在工業(yè)洗衣機中用酶洗代替?zhèn)鹘y(tǒng)的浮石擦洗，是目前重要的生產(chǎn)手段（工藝流程見下圖）。下列敘述中錯誤的是

A．纖維素酶在仿舊中的作用機理與其在洗衣粉中去污的機理相似

B．在上述工藝中，為重復使用纖維素酶，可選用適當?shù)陌駝┕潭ɑ?/span>

C．在上述工藝中，通過調(diào)節(jié)溫度、酸堿度、處理時間可控制仿舊顏色的深淺

D．纖維素酶催化葡萄糖殘基間磷酸二酯鍵的水解分解纖維素

【答案】BD

【解析】在仿舊和去污中，纖維素均作用于衣物，二者作用相似，A正確；由于纖維素酶較小，不能用包埋法固定化酶，B錯誤；改變溫度、酸堿度和處理時間會影響酶作用的結(jié)果，控制仿舊顏色的深淺，C正確；纖維素酶催化葡萄糖殘基之間的糖苷鍵水解分解纖維素，D錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】檢測蘋果組織樣液中是否含有還原糖，可以選用的試劑是（ ）
A.碘﹣碘化鉀溶液
B.蘇丹Ⅲ染液
C.雙縮脲試劑
D.本尼迪特試劑

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】

（1）植物細胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在，風干種子細胞中的水主要以__________的形式存在。經(jīng)階段Ⅰ吸水后，種子中的水主要是以__________的形式存在。

（2）在階段Ⅱ，種子吸水速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）階段Ⅰ，呼吸速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）階段Ⅰ。

（3）從細胞膜組成和結(jié)構(gòu)的角度來推測，水分可經(jīng)過細胞膜中的______、______從細胞外進入細胞內(nèi)。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】為了選擇適宜栽種的作物品種，研究人員在相同的條件下分別測定了3個品種S1、S2、S3的光補償點和光飽和點，結(jié)果如圖1和圖2。請回答以下問題：

（1）最適宜在果樹林下套種的品種是_______，最適應(yīng)較高光強的品種是_______。

（2）增加環(huán)境中CO2濃度后，測得S2的光飽和點顯著提高，但S3的光飽和點卻沒有顯著改變，原因可能是：在超過原光飽和點的光強下，S2的光反應(yīng)產(chǎn)生了過剩的_______，而S3在光飽和點時可能___（填序號）。

①光反應(yīng)已基本飽和 ②暗反應(yīng)已基本飽和 ③光、暗反應(yīng)已基本飽和

（3）葉綠體中光反應(yīng)產(chǎn)生的能量既用于固定CO2，也參與葉綠體中生物大分子_______的合成。

（4）在光合作用過程中，CO2與RuBP（五碳化合物）結(jié)合的直接產(chǎn)物是磷酸丙糖（TP），TP的去向主要有三個。下圖為葉肉細胞中部分代謝途徑示意圖。

淀粉是暫時存儲的光合作用產(chǎn)物，其合成場所應(yīng)該在葉綠體的________。淀粉運出葉綠體時先水解成TP或________，后者通過葉綠體膜上的載體運送到細胞質(zhì)中，合成由________糖構(gòu)成的蔗糖，運出葉肉細胞。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列不可作為基因工程中的標記基因的是（　�。�
A.抗性基因
B.發(fā)光基因
C.產(chǎn)物具有顏色反應(yīng)的基因
D.貯藏蛋白的基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于糖類的說法，正確的是

A．甘蔗可以作為還原糖鑒定的實驗材料

B．纖維素和糖原的基本組成單位都是葡萄糖和其他單糖

C．核酸中含有的五碳糖一定是核糖

D．單糖存在于所有生物的細胞中

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】肉毒桿菌會產(chǎn)生肉毒桿菌毒素，只要有0.01 mg的肉毒桿菌毒素就可使人致死。肉毒桿菌毒素分子的作用機理是（ ）

A．抑制呼吸中樞，使人因缺氧而窒息而死

B．阻斷血紅蛋白與氧氣結(jié)合，使人因缺氧引起肌肉麻痹

C．阻滯神經(jīng)末梢釋放乙酰膽堿從而引起肌肉麻痹

D．抑制線粒體進行有氧呼吸，心肌細胞無力收縮，阻礙血液循環(huán)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】回答下列有關(guān)微生物和酶工程的問題。

枯草芽孢桿菌盛產(chǎn)蛋白酶，后者在生物醫(yī)藥和日用化工等生產(chǎn)領(lǐng)域具有重要的經(jīng)濟價值，且已大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

（1）在培養(yǎng)包括枯草芽孢桿菌在內(nèi)的異養(yǎng)型微生物時，培養(yǎng)基營養(yǎng)成分應(yīng)包括水和_______________（用序號組合回答）。

①淀粉 ②蛋白質(zhì) ③生長因子 ④葡萄糖 ⑤無機鹽

為篩選枯草芽孢桿菌的蛋白酶高產(chǎn)株，將分別浸過不同菌株(a~e)的分泌物提取液及無菌水（f） 的無菌圓紙片置于含某種高濃度蛋白質(zhì)的平板培養(yǎng)基表面；在37℃恒溫箱中放置2~3天，結(jié)果如圖17。

（2）大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化首選的菌株是_______________；菌株b提取物周圍沒有形成明顯清晰區(qū)的原因是_______________。

圖18 顯示枯草芽孢桿菌的蛋白酶和其它酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù)，即酶在不同溫度下保溫足夠長的時間，再在酶活性最高的溫度下測其酶活性。在該蛋白酶的工業(yè)化生產(chǎn)過程中，通常需對發(fā)酵液在60~70℃保溫一定時間，再制備酶制劑。

（3）在60~70℃保溫一定時間的作用是__。

A.誘導蛋白酶的熱穩(wěn)定性 B.有利于發(fā)揮蛋白酶的最佳活性

C.裂解枯草芽孢桿菌細胞 D.大幅度降低發(fā)酵液中其他酶的活性

（4）枯草芽孢桿菌蛋白酶制備的合理工藝步驟應(yīng)為_____(選擇正確的序號并排序)。

①過濾 ②干燥 ③破碎 ④濃縮

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】分析有關(guān)肥胖遺傳的資料，回答問題。

人類基因組中存在至少七對等位基因的單基因突變可不依賴環(huán)境因素而導致個體嚴重肥胖，即單基因肥胖。某家族的單基因肥胖不僅由第18號染色體上的R、r基因決定，而且還與第2號染色體上的M、m基因有關(guān)；R基因存在時不能形成黑皮素4受體，m基因純合時不能形成阿黑皮素原，其機理如圖25所示。

（1）m基因形成的根本原因是___________。

（2）基于上述原理，該家族中體重正常個體應(yīng)具有基因_________和_________，這兩種基因傳遞遵循的遺傳規(guī)律是_________。

圖26顯示該家族的肥胖遺傳系譜，其中Ⅰ-1是純合體，Ⅰ-2的基因型為mmRr。

（3）Ⅱ-4的基因型為________。若Ⅱ-4與其他家族中的正常女性（純合體）婚配，生出嚴重肥胖孩子的概率是________。

最近發(fā)現(xiàn)在第18號染色體上還存在與該家族單基因肥胖密切相關(guān)的隱性突變基因e。已知II-5不含上述所有導致肥胖的突變基因，而II-4同時攜帶E和e基因。

（4）若只考慮第18號染色體，則III-6的基因型可能為______。

（5）若II-4產(chǎn)生RMe型精子的概率是n，則基因R與E之間的交換值為______。

（6）在酶X表達受阻的下列基因型個體中，注射促黑素細胞激素能緩解甚至治療嚴重肥胖的是______（多選）。

A.EEMMRr B.Ee Mmrr C. Eemmrr D. eeMMrr

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