Question

如圖是生物體的某種物質(zhì)，請分析回答：

（1）A的名稱叫

 

，其通式是

 

．
（2）B是

 

，其作用是

 

．
（3）D叫

 

，可消除外來抗原對人體的危害．
（4）人體中一種蛋白質(zhì)由一條α鏈和一條β鏈組成，其中α鏈由a個氨基酸縮合而成，β鏈由b個氨基酸縮合而成，該蛋白質(zhì)還含有3個二硫鍵．假如20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為c，請回答下列問題：
①該蛋白質(zhì)至少含有

 

個氨基和

 

個羧基，共含

 

個肽鍵．
②在縮合過程中，共脫去

 

分子水，該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量是

 

．

Answer 1

考點：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的綜合,氨基酸的分子結(jié)構(gòu)特點和通式

專題：

分析：1、蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多種多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多種多樣．
2、蛋白質(zhì)的功能包括：①是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)；②催化功能；③運輸功能；④信息傳遞功能⑤免疫功能等．
3、在蛋白質(zhì)分子合成過程中①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)；②蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)量-失去水分子數(shù)×水的相對分子質(zhì)量．
由分析可知：具有，免疫功能的抗體屬于蛋白質(zhì)，故推知A為蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸，D為抗體，B為酶．

解答： 解：（1）由蛋白質(zhì)的功能反推A的名稱叫氨基酸其通式是
．
（2）B是具有消化功能的蛋白質(zhì)是消化酶，其作用是催化營養(yǎng)物質(zhì)物質(zhì)在消化系統(tǒng)的消化．
（3）具有免疫功能的蛋白質(zhì)D叫 抗體，可消除外來抗原對人體的危害．
（4）①根據(jù)題意，該蛋白質(zhì)含有兩條鏈，所以至少含有2個氨基和2個羧基；肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=a+b-2．
②肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=a+b-2．相對分子質(zhì)量=氨基酸平均相對分子質(zhì)量×氨基酸數(shù)量-失去水分子數(shù)×水的相對分子質(zhì)量=（a+b）c-18（a+b-2）．
故答案為：
（1）氨基酸      
（2）消化酶    消化營養(yǎng)物質(zhì)
（3）K抗體
（4）①2 2 a+b-2
②a+b-2 （a+b）c-18（a+b-2）

點評：本題的知識點是蛋白質(zhì)的功能、氨基酸脫水縮合、脫水縮合中幾個公式的運用．對于蛋白質(zhì)功能的記憶和理解是解題的關(guān)鍵．