小麥種子萌發(fā)時產(chǎn)生淀粉酶，將淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等．小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30℃左右．取適量小麥種子在20℃和30℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天后，做如下處理：在3支試管中加入等量斐林試劑并加熱至50℃左右，搖勻后觀察試管中的顏色．結(jié)果是（　�。�
A、甲呈藍(lán)色，乙呈磚紅色，丙呈無色
B、甲呈無色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色
C、甲、乙皆呈藍(lán)色，丙呈磚紅色
D、甲呈淺磚紅色、乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色
考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素
專題：
分析：酶具有專一性，所以淀粉酶能將淀粉水解變成還原糖．影響酶活性的因素主要有溫度、pH，小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30℃左右，即淀粉酶的最適溫度為30℃左右．甲、乙的單一變量是溫度不同，且乙的溫度為淀粉酶的最適溫度，丙試管作為對照組．
解答： 解：根據(jù)題干可知，小麥種子萌發(fā)時能產(chǎn)生淀粉酶，可以將淀粉水解成還原性糖，同時淀粉酶的最適溫度為30℃左右，所以試管乙比試管甲含有的還原性糖多，出現(xiàn)磚紅色的程度高于甲，而丙中的淀粉沒有分解，因此不能出現(xiàn)磚紅色沉淀，但斐林試劑本身的顏色為藍(lán)色．所以甲呈淺磚紅色、乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色．
故選：D．
點(diǎn)評：本題通過實(shí)驗(yàn)考查影響酶活性的因素、還原性糖的鑒定，要求考生掌握影響溫度對酶活性的影響，掌握還原糖的鑒定實(shí)驗(yàn)的原理，再結(jié)合題干信息“小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30℃左右”分析實(shí)驗(yàn)裝置，推測實(shí)驗(yàn)結(jié)果，需要注意的是斐林試劑本身是藍(lán)色的．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于下列黏性末端的描述，正確的是（　�。�
A、①與③的黏性末端相同，必定是由相同的限制性核酸內(nèi)切酶切出
B、①和④是不同種限制性核酸內(nèi)切酶處理后得到的兩個DNA片段
C、DNA連接酶與DNA聚合酶均能作用于上述黏性末端
D、形成④需要脫去2個水分子

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖表示植物根細(xì)胞在一定時間內(nèi)吸收K+與某些條件之間的關(guān)系（縱坐標(biāo)表示吸收的速率，橫坐標(biāo)表示某個條件，假定其他條件均為理想狀態(tài)）．則a、b、c三圖的橫坐標(biāo)表示的條件正確的一組是（　�。�
A、載體數(shù)量、溫度變化、氧氣濃度
B、氧氣濃度、溫度變化、載體數(shù)量
C、載體數(shù)量、氧氣濃度、溫度變化
D、溫度變化、載體數(shù)量、氧氣濃度

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于果醋制作過程中的敘述正確的是（　　）
A、打開發(fā)酵瓶是因?yàn)槿^程需要通入氧氣，排出二氧化碳
B、醋酸菌在糖源和氧氣充足時，能將葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳
C、當(dāng)糖源不足時，醋酸菌可將酒精最終轉(zhuǎn)變成醋酸
D、要使果酒變成果醋只需通入氧氣，加入醋酸菌就可以了

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科目：高中生物 來源： 題型：

在a、b、c、d四種不同條件下，測得某種植物種子萌發(fā)時CO2和O2體積變化的相對值如圖．若底物是葡萄糖，則下列敘述中錯誤的是（　�。�
A、a條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精
B、b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸少
C、c條件下，無氧呼吸強(qiáng)度最弱
D、d條件下，產(chǎn)生的CO2全部來自線粒體

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科目：高中生物 來源： 題型：

由于酒后開車，對交通秩序和交通安全危害極大，因此，我國把酒后開車按嚴(yán)重違章論處．但是一些人因酵母菌感染而導(dǎo)致酒精中毒，常呈醉酒狀態(tài)．下列分析不正確的是（　�。�
A、酵母菌和乳酸菌都可進(jìn)行無氧呼吸，但二者的細(xì)胞結(jié)構(gòu)明顯不同
B、酵母菌與植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁，但組成成分不同
C、酒精進(jìn)入人體細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散
D、在正常情況下，酵母菌都是將糖類轉(zhuǎn)化成為二氧化碳和酒精來獲取能量

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于細(xì)胞間信息交流的敘述，正確的是（　　）
A、信號分子與靶細(xì)胞的識別與結(jié)合具有專一性
B、與不同激素分子結(jié)合的受體是相同的
C、與胰島素和甲狀腺激素結(jié)合的受體可能相同，也可能不同
D、細(xì)胞間的信息交流，只能通過細(xì)胞間的直接相接觸進(jìn)行

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)、功能及分化的敘述，錯誤的是（　�。�
A、參與暗反應(yīng)的酶分布在葉綠體的囊狀結(jié)構(gòu)薄膜上
B、淋巴細(xì)胞識別各種抗原與淋巴細(xì)胞膜表面的糖被密切相關(guān)
C、癌細(xì)胞容易分散和轉(zhuǎn)移是由于癌細(xì)胞膜上糖蛋白等物質(zhì)減少的緣故
D、受精卵形成不同組織和器官離不開細(xì)胞分化

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為某高等動物處于不同分裂時期的細(xì)胞示意圖．據(jù)圖分析，回答下列問題：
（1）甲、乙、丙中表示有絲分裂的細(xì)胞是
 
．甲細(xì)胞中DNA、染色體及染色體單體的數(shù)目分別是
 
．
（2）三個細(xì)胞都能在該動物體內(nèi)的
 
（填器官名稱）中找到．乙細(xì)胞的名稱是
 
．
（3）丙細(xì)胞中含
 
個染色體組．利用輻射處理丙細(xì)胞，可導(dǎo)致染色體斷裂失活，這屬于
 
變異．
（4）丁細(xì)胞是乙細(xì)胞分裂產(chǎn)生的一個子細(xì)胞，請?jiān)诜娇蛑挟嫵雠c之同時生成的另一個子細(xì)胞的示意圖．（2分）

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同步練習(xí)冊答案