Question

根據(jù)下列實驗操作，預(yù)期實驗形象錯誤的是（　　）

編號	實驗操作	預(yù)期實驗現(xiàn)象
1	在蘋果汁中加入斐林試劑，水溶加熱	出現(xiàn)磚紅色深沉
2	在花生子葉切片上滴加蘇丹Ⅲ染液，洗去浮色后在顯微鏡下觀察	觀察到橘黃色顆粒
3	在剪碎的新鮮菠菜葉中加入二氧化硅，無水乙醇，充分研磨后過濾	濾液呈綠色
4	洋蔥根尖用龍膽紫溶液染色，制成裝片后在顯微鏡下觀察	染色體呈紫色

• A、1
• B、2
• C、3
• D、4

Answer 1

考點：觀察細胞的有絲分裂,檢測還原糖的實驗,檢測脂肪的實驗,葉綠體色素的提取和分離實驗

專題：

分析：1、生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
2、綠葉中色素的提取和分離實驗，提取色素時需要加入無水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸鈣（防止色素被破壞）．

解答： 解：A、蘋果汁中有還原性糖，所以用斐林試劑在水浴加熱下出現(xiàn)磚紅色沉淀，A正確；
B、脂肪與蘇丹Ⅲ反應(yīng)呈現(xiàn)橘黃色，B正確；
C、未加入碳酸鈣，會導(dǎo)致部分葉綠素被破壞，因此濾液不會呈綠色，C錯誤；
D、堿性染料能將染色體染成紫色，D正確．
故選：C．

點評：本題考查生物組織中化合物的鑒定，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的使用方法、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．