Question

【題目】某學(xué)校生物興趣小組利用酵母菌開展相關(guān)的探究實(shí)驗(yàn)。

（1）探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化。

①在實(shí)驗(yàn)中，如果血球計(jì)數(shù)板的一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)采取的措施是_______________。對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌，正確的計(jì)數(shù)方法是________________。

②下表是某小組記錄的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

時(shí)間	第1天	第2天	第3天	第4天	第5天	第6天	第7天
酵母菌數(shù)(萬個(gè)／毫升)	32	127	762	824	819	821	820

從表中的數(shù)據(jù)可以得出結(jié)論：酵母菌的種群數(shù)量呈______型增長(zhǎng)。第4天開始，酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)基本停止，根據(jù)所學(xué)的知識(shí)，推測(cè)影響酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)的環(huán)境因素有______(舉一例)。

（2）該小組在上述實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)探究某環(huán)境因素對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸方式的影響，得如下實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

氧濃度(％)	a	b	c	d
產(chǎn)生CO2的量(mol)	9	12.5	15	30
產(chǎn)生酒精的量(mol)	9	6.5	6	0

據(jù)表可知：實(shí)驗(yàn)的自變量是________，在氧氣濃度為c時(shí)，酵母菌進(jìn)行________呼吸。

Answer 1

【答案】增加稀釋倍數(shù) 計(jì)數(shù)相鄰兩邊及其頂點(diǎn) S 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物、pH、溫度或溶氧量 氧氣濃度 有氧呼吸和無氧呼吸

【解析】

探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化實(shí)驗(yàn)的原理：酵母菌可以用液體培養(yǎng)基來培養(yǎng)，培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長(zhǎng)情況與培養(yǎng)液中的成分、空間、pH、溫度等因素有關(guān)，我們可以根據(jù)培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量和時(shí)間為坐標(biāo)軸做曲線，從而掌握酵母菌種群數(shù)量的變化情況。利用血球計(jì)數(shù)板在顯微鏡下直接計(jì)數(shù)是一種常用的細(xì)胞計(jì)數(shù)法，這種方法可以直接測(cè)定樣品中全部的細(xì)胞數(shù)目，所以一般用于單細(xì)胞微生物數(shù)量的測(cè)定，因?yàn)檠�球�?jì)數(shù)板上的計(jì)數(shù)室蓋上蓋玻片后的容積是一定的，所以可根據(jù)在顯微鏡下觀察到的細(xì)胞數(shù)目來計(jì)算單位體積的細(xì)胞的總數(shù)目。

（1）①如果血球計(jì)數(shù)板的一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過多，說明溶液濃度過大，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)增加稀釋倍數(shù)。血球計(jì)數(shù)板的正確的計(jì)數(shù)方法是計(jì)數(shù)相鄰兩邊及其夾角上的數(shù)量。

②根據(jù)題意和圖表分析可以知道：酵母菌的種群數(shù)量呈S型增長(zhǎng)。影響酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)的環(huán)境因素有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、pH、溫度、代謝廢物等，隨著培養(yǎng)時(shí)間的推移，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗，代謝廢物積累等因素使酵母菌種群數(shù)量從第4天開始基本停止增長(zhǎng)。

（2）表格產(chǎn)物主要依據(jù)氧濃度變化而變化，故實(shí)驗(yàn)的自變量是氧濃度，氧氣濃度為c時(shí)，有酒精產(chǎn)生，但產(chǎn)生的二氧化碳的量大于產(chǎn)生的酒精的量，說明此時(shí)既進(jìn)行無氧呼吸又進(jìn)行有氧呼吸。