Question

10．某多肽的分子式為C₅₅H₇₀0₁₉N₁₀，已知它由下列4種氨基酸組成：甘氨酸（C₂H₅NO₂）、丙氨酸（C₃H₇NO₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）、谷氨酸（C₅H₉NO₄），那么該多肽徹底水解可產(chǎn)生多少個(gè)谷氨酸分子（　　）

• A． 4個(gè)
• B． 5個(gè)
• C． 6個(gè)
• D． 3個(gè)

Answer 1

分析 已知該多肽水解后得到4種氨基酸：谷氨酸（C₅H₉NO₄），苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂），甘氨酸（C₂H₅NO₂），丙氨酸（C₃H₇NO₂），根據(jù)這四種氨基酸的分子式可知，每種氨基酸只含有1個(gè)N原子，再結(jié)合該多肽分子式（C₅₅H₇₀O₁₉N₁₀）中的N原子數(shù)可知，該多肽由10個(gè)氨基酸脫水縮合形成．據(jù)此答題．

解答 解：分析四種氨基酸的分子式可知，只有谷氨酸含有4個(gè)O原子，其他氨基酸均只含2個(gè)0原子．在形成該多肽的時(shí)候脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=9個(gè)．設(shè)谷氨酸數(shù)目為X，其余的氨基酸數(shù)為10-X，則該多肽中的0原子總數(shù)=4X+2（10-X）-9=19，解得X=4，即有4個(gè)谷氨酸參與該多肽鏈的形成．
故選：A．

點(diǎn)評 本題考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯、蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，首先要求考生分析四種氨基酸的分子式，明確每個(gè)氨基酸含有一個(gè)N原子，并結(jié)合該多肽的分子式推測出氨基酸總數(shù)；其次根據(jù)O原子守恒計(jì)算求出谷氨酸的數(shù)目．