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優(yōu)質酵母菌常用于工業(yè)生產果酒。其菌種篩選過程如圖所示：

（1）過程③的目的是_____________。

（2）使用Ⅰ號培養(yǎng)基培養(yǎng)菌種的目的是_____________。

（3）Ⅰ、Ⅱ號培養(yǎng)基配制和滅菌時，滅菌與調節(jié)pH的先后順序是____________；對配制的培養(yǎng)液一般采用______________法滅菌。

（4）利用酵母菌制作果酒時，溫度一般控制在_________________。果酒釀造過程中如果果汁中含有醋酸桿菌，在酒精發(fā)酵旺盛時，醋酸桿菌不能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸，理由是______________。

（5）若要測定c試管培養(yǎng)液中菌體數，可在顯微鏡下用__________直接計數；若要測定其活菌數量，可選用______________法進行計數。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2016-2017學年河南省南陽市高一下學期期中質量評估生物試卷（解析版） 題型：選擇題

用下列哪組方法，可最簡捷的解決①～③的遺傳問題

①區(qū)別女婁菜披針型和狹披針型的顯隱性關系

②鑒定黑毛羊是純合子還是雜合子

③不斷提高水稻抗病純合子的比例

A. 自交、雜交、自交 B. 自交、測交、測交

C. 雜交、測交、自交 D. 測交、雜交、自交

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科目：高中生物 來源：2017屆江蘇省南通、揚州、泰州高三第三次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

為了給工廠化繁殖脫毒甘薯苗提供技術支持，科研人員利用植物組織培養(yǎng)技術研究了甘薯莖尖大小對誘導分化苗和脫毒苗的影響，結果如下表所示，相關敘述錯誤的是

A. 為防止細菌污染，應對外植體進行消毒

B. 脫分化時，應給予適宜光照誘導基因表達

C. 根據培養(yǎng)階段的不同要調整培養(yǎng)基中激素比例

D. 0.3—0.5mm大小的莖尖有利于培養(yǎng)脫毒甘薯苗

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科目：高中生物 來源：2017屆河南省高三下學期質量檢測理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

[生物——選修1:生物技術實踐]分解尿素的微生物廣泛存在于農田等土壤中，某生物實驗小組嘗試對分解尿素的微生物進行分離與計數。 請回答下列問題：

（1）分解尿素的微生物含有的酶是___________；配制培養(yǎng)基時應以_____________作為唯一氮源。

（2）培養(yǎng)基中添加___________作為指示劑，培養(yǎng)后，培養(yǎng)基pH會___________(填“升高降低”)，可使指示劑變紅色。

（3）對尿素溶液進行滅菌的最適方法是___________。

（4）該小組在接種前，隨機取若干滅菌后的空白平板先培養(yǎng)一段時間，這樣做的目的是________________；然后將1mL樣液稀釋10000倍，在3個平板上用涂布法分別涂布0.1 mL稀釋液；經適當培養(yǎng)后，3個平板的菌落數分別為39、42和45。據此可得出每毫升樣液中分解尿素的微生物活菌數為___________個。

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科目：高中生物 來源：2017屆河南省高三下學期質量檢測理科綜合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

研究發(fā)現，浮萍不但能分解水中的有機污染，凈化水質，還能分泌有關物質促進水中液類葉綠素昀分解，并覆蓋在水體表面，使藻類處于被遮光狀態(tài)，從而減少水華的發(fā)生。以下推論不正確的是

A. 浮萍能分解有機污染，所以浮萍既是分解者又是生產者

B. 浮萍可以通過影響藻類的生理功能來抑制其生長

C. 浮萍與藻類之間屬于競爭關系而非互利共生關系

D. 生物多樣性的直接價值明顯大于它的間接價值

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科目：高中生物 來源：2017屆湖南省衡陽市高三下學期第三次聯考理科綜合生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為某條染色體上DNA分子中a、b、C三個基因的分布狀況，有關敘述錯誤的是

A. a中堿基對若缺失，會產生對應的等位基因

B. 該DNA分子上的c變?yōu)镃，生物性狀可以不變

C. 該DNA分子上的b、c之間位置顛倒屬于染色體變異

D. 圖中基因突變，會導致染色體異常遺傳病的發(fā)生

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科目：高中生物 來源：2017屆100所名校最新高考沖刺卷（二）理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

25℃條件下，將綠藻置于密閉玻璃容器中，每2h測一次CO2濃度，結果如下圖（假設細胞呼吸強度恒定）。請據圖回答下列問題：

（1）圖中8〜10h，細胞中能產生ATP的場所有_______________________。

（2）圖中所示實驗中有2h是沒有光照的，這個時間是______________h，實驗12h，此時綠藻干重與實驗前比較___________。

（3）圖示實驗過程中4〜6 h平均光照強度___________（填“小于”“等于”或“大于”）8〜10h平均光照強度，判斷依據是_________________。

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科目：高中生物 來源：2017屆上海市嘉定區(qū)高三第二次（4月）質量調研生物試卷（解析版） 題型：選擇題

如圖為某多肽物質分解反應示意圖，據圖下列說法正確的是

A. 圖示反應為氧化分解反應

B. 圖示反應需要水解酶的參與

C. 圖中反應產物為三肽和二肽

D. 圖中反應原料中有至少有8個肽鍵

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科目：高中生物 來源：2017屆山東省高三下學期一�？荚�(4月)理科綜合生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某自然保護區(qū)的植被類型依次有草叢沼澤、灌叢沼澤、落葉松沼澤、森林等，科研人員對該保護區(qū)進行了相關調查。請回答下列問題：

（1）在生態(tài)系統(tǒng)組成成分中，鳥類一般屬于___________。自然保護區(qū)內不同地段上植被種類具有顯著差異，這主要體現了群落的________________結構。

（2）若要調査森林中某鳥類卵的數量，應采用的方法為______________。

（3）若該自然保護區(qū)的森林被過度砍伐，之后會經歷群落的演替過程，演替是指隨著時間的推移，________。

（4）如圖為某沼澤水域螺旋藻種群密度與種群增長速率的關系圖，為保證對螺旋藻的最大持續(xù)獲取量，種群密度應保持在__________(填字母)；種群密度為d時，該種群的年齡結構最可能為________________。

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