Question

【題目】下列關于“檢測生物組織中的油脂實驗”的敘述，正確的是（　�。�

A. 做臨時裝片時需要將花生子葉縱切

B. 染色后需要用清水洗去多余的蘇丹Ⅲ染液

C. 只能在花生子葉細胞之間觀察到油脂滴

D. 轉換高倍鏡后只能通過調節(jié)細準焦螺旋使物像變清晰

Answer 1

【答案】D

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。（4）淀粉遇碘液變藍。（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色。

生物組織必須制成薄片透光性才好，才能在顯微鏡下觀察，做臨時裝片時需要將花生子葉橫切，A錯誤；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）溶于酒精，實驗中滴加50%的酒精溶液洗去浮色，B錯誤；油脂微滴存在于細胞內，只有細胞破裂，才會流出到細胞外，所以高倍顯微鏡下觀察到的脂肪滴部分存在于細胞中，部分位于組織細胞之間，C錯誤；轉換高倍鏡后只能通過調節(jié)細準焦螺旋使物像變清晰，D正確。

故選D。