【題目】在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜時，發(fā)酵過程對氧氣的需求，敘述正確的是（ ）

A.四個過程均需氧氣參與，無氧時不能完成這四個過程

B.四個發(fā)酵過程中只有果酒制作是在完全無氧的條件下完成的

C.泡菜發(fā)酵和果酒制作是應(yīng)用微生物的無氧發(fā)酵，而醋酸菌和毛霉則需在有氧條件下才能正常繁殖

D.腐乳制作時密封發(fā)酵進行的是無氧發(fā)酵

【答案】C

【解析】果酒制作利用了酵母菌的無氧呼吸，泡菜制作也利用了乳酸菌的無氧呼吸，A錯誤；泡菜的制作也需要完全無氧的環(huán)境，B錯誤；泡菜發(fā)酵和果酒制作是應(yīng)用微生物的無氧發(fā)酵，而醋酸菌和毛霉則需在有氧條件下才能正常繁殖，C正確；腐乳制作時密封后不進行細胞呼吸，主要是讓酶催化物質(zhì)分解，D錯誤。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】目前我國實行“全面二孩”的政策，將對種群數(shù)量特征產(chǎn)生的直接影響有

①出生率

②種群密度

③遷入率

④年齡組成

A．①②③ B．①②④

C．②③④ D．①③④

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示某生物細胞減數(shù)分裂時，兩對聯(lián)會的染色體之間出現(xiàn)異常的“十字型”結(jié)構(gòu)現(xiàn)象，圖中字母表示染色體上的基因。據(jù)此所作出的推斷中，錯誤的是

A. 此種異常屬于染色體的結(jié)構(gòu)變異

B. 該生物產(chǎn)生的異常配子很可能有HAa或hBb型

C. 該生物基因型為HhAaBb,—定屬于二倍體生物

D. 此種異�？赡軙䦟е律矬w的育性下降

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖1是果蠅體細胞示意圖，圖2、3是果蠅細胞中部分染色體在細胞分裂中的行為，請判斷下列說法正確的是

A. 圖1中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ中的一條染色體和X、Y染色體組成一個染色體組

B. 若圖1果蠅一個精原細胞產(chǎn)生的一個精子基因組成為bcXDXD，則其余的三個精子的基因型為BCYd、BCYd、bcXDXD

C. 圖2所示的果蠅細胞中A、a基因?qū)儆诘任换�，位于同源染色體上

D. 圖3中姐妹染色單體上出現(xiàn)基因A和a是基因突變或交叉互換的結(jié)果

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)如圖所示。請回答：

(1)在該生態(tài)系統(tǒng)的組成成分中，③屬于_____________。

(2)圖中②代表的生理過程是____________________。

(3)圖中__________（填“實線”或“虛線”）箭頭代表能量流動。能量流動具有單方向的、不可逆的和______的特點。

(4)若某生態(tài)系統(tǒng)遭到火災，多年后演變成了一片森林，這個過程稱為___________。該生態(tài)系統(tǒng)會朝著物種多樣化、_________復雜化和功能完善化的方向發(fā)展，直至穩(wěn)態(tài)為止。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某雄性動物體內(nèi)細胞分裂的一組圖像，下列敘述不正確的是（ ）

A. 基因的分離定律、自由組合定律可發(fā)生在細胞②中

B. ①圖中的DNA:染色體=1:1，②為減數(shù)第一次分裂后期圖

C. 細胞①、②、③、④產(chǎn)生的子細胞中均有同源染色體

D. 細胞①分裂形成的是體細胞，細胞④分裂形成的是精細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】卵細胞形成特點不同于精子形成特點的是（ ）

①卵細胞的形成過程無變形期 ②一個初級卵母細胞只形成一個卵細胞

③卵細胞形成過程中無聯(lián)會現(xiàn)象 ④卵細胞形成過程中不出現(xiàn)四分體

A. ①④ B. ②③ C. ②④ D. ①②

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】基因型為AaBbCc的一個初級卵母細胞，經(jīng)減數(shù)分裂形成的卵細胞類型有（ ）

A．1種 B．2種 C．3種 D．4種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】真核細胞中不同膜結(jié)構(gòu)間相互聯(lián)系和轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象稱為膜流，有關(guān)敘述正確的是

A. 細胞器之間都能通過膜流進行物質(zhì)運輸

B. 所有細胞均能發(fā)生膜流現(xiàn)象

C. 質(zhì)壁分離與復原過程中發(fā)生了膜流

D. 抗體的分泌過程存在膜脂的流動現(xiàn)象

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