精肉的細(xì)胞化學(xué)成分中含量最多的物質(zhì)是(  )

A.蛋白質(zhì)  B.脂質(zhì)  C.糖原  D.水

 

D

這里的精肉起迷惑的作用,細(xì)胞的化學(xué)成分中占85%~95%的為水。

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