Question

【題目】某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察與計(jì)數(shù)。請回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題：

（1）培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了 和 。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是 。

（2）對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是 。

（3）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于 中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定在37 ℃。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種 作為對照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

（4）培養(yǎng)20 h后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落。一般說來，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越 。

（5）細(xì)菌平板培養(yǎng)常用的接種方法有 和 。

Answer 1

【答案】（1）氮源（和碳源） 碳源 無機(jī)鹽和水

（2）高壓蒸汽滅菌

（3）恒溫培養(yǎng)箱 無菌水

（4）大

（5）平板劃線法 稀釋涂布平板法

【解析】

試題分析：（1）細(xì)菌培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了氮源和碳源，此外培養(yǎng)基還必須含有無機(jī)鹽和水。

（2）對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是高壓蒸汽滅菌。

（3）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于37 ℃的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種無菌水作為對照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，若對照組平板上沒有出現(xiàn)菌落，則說明培養(yǎng)基滅菌徹底，沒有雜菌污染。

（4）一般說來，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越大。

（5）細(xì)菌平板培養(yǎng)常用的接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法。