【題目】山梨酸（CH3—CH＝CH—CH＝CH—COOH）是一種常用的食品防腐劑，這種有機(jī)物不可能具有的性質(zhì)是

A. 加聚 B. 取代 C. 水解 D. 氧化

【答案】C

【解析】試題分析：山梨酸（CH3—CH＝CH—CH＝CH—COOH）中含有碳碳雙鍵，所以可以發(fā)生加聚反應(yīng)，它還含有羧基，能夠發(fā)生酯化反應(yīng)，即能夠發(fā)生取代反應(yīng)，碳碳雙鍵還可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化，但是它不能發(fā)生水解反應(yīng)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中能夠用來(lái)鑒別乙醇、乙酸和苯的是

A．鹽酸溶液B．氫氧化鈉溶液C．水D．紫色石蕊試液

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，下列關(guān)于DNA與RNA特點(diǎn)的比較，敘述正確的是（ ）

A. 在細(xì)胞內(nèi)存在的主要部位相同

B. 構(gòu)成的五碳糖不同

C. 核苷酸之間的連接方式不同

D. 構(gòu)成的堿基相同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法正確的是( )

A．煤經(jīng)處理變?yōu)闅怏w燃料的過(guò)程屬于物理變化

B．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物

C．乙烷和乙醇均能發(fā)生取代反應(yīng)

D．乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】有機(jī)物的除雜方法中正確的是（括號(hào)中的是雜質(zhì)）（ ）

A．乙酸（乙醛）：加入新制的氫氧化銅，加熱

B．苯（苯酚）：加入溴水，過(guò)濾

C．溴乙烷（溴單質(zhì)）：加入熱氫氧化鈉溶液洗滌，分液

D．乙酸乙酯（乙酸）：加入飽和碳酸鈉溶液洗滌，分液

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】分子式為C5H10O并能與新制的Cu(OH)2濁液反應(yīng)的有機(jī)物有(不含立體異構(gòu))

A．3種 B．4種 C．6種 D．8種

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、大小和功能的表述錯(cuò)誤的是（ ）

A．細(xì)胞體積與表面積之比太大，不利于物質(zhì)交換

B．一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞大小以μm計(jì)

C．鴕鳥(niǎo)蛋是最大的細(xì)胞，卵黃是其細(xì)胞核

D．棉花的一條纖維是單個(gè)細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】分子式C4H8O2的有機(jī)物與硫酸溶液共熱可得有機(jī)物A和B，將A氧化最終可得C，且B和C為同系物．若C可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則原有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：（ ）

A．HCOOCH2CH2CH3 B．CH3C0OCH2CH3 C．CH3CH2COOCH3 D．HCOOCH(CH3)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某二十四肽被水解成1個(gè)四肽，2個(gè)十肽，水解后的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是（ ）

A. 4，21 B. 3，22 C. 3，21 D. 21，22

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同步練習(xí)冊(cè)答案