Question

茶葉中富含茶多酚，具有很好的保健作用．某研究小組以綠茶為材料，探究綠茶提取物對糖尿病大鼠餐后血糖濃度的影響．
（1）完善以下實驗步驟：
①選取

 

，隨機分為A、B兩組，每組3只．
②A組大鼠灌胃適量的綠茶提取物和淀粉，B組大鼠灌胃

 

．
③斷食一定時間后，A、B組灌胃適量的淀粉，分別在Oh、1h后測定

 

．
（2）設(shè)計一個表格，以記錄實驗結(jié)果．
（3）分析與討論：
①每組實驗至少需3只大鼠，其目的是

 

．
②實驗結(jié)果表明，綠茶提取物能降低糖尿病大鼠餐后血糖濃度．小組繼續(xù)設(shè)計實驗進行研究，發(fā)現(xiàn)綠茶提取物不能改變胰島素水平，而能顯著抑制淀粉酶活性，這些研究的目的是探究

 

．
③如圖是加了綠茶提取物后，淀粉酶催化淀粉分解的曲線，請在圖中用虛線表示未加綠茶提取物時的分解曲線．

 

．

Answer 1

考點：體溫調(diào)節(jié)、水鹽調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)

專題：

分析：對于實驗題，我們在解答的時候首先要理順解題思路，弄清實驗的原理、實驗的方法，以及實驗中的自變量、因變量和無關(guān)變量．把握住設(shè)計實驗時應(yīng)遵循的科學(xué)性原則、對照原則和無關(guān)變量等量的原則進行綜合分析和解答．

解答： 解：（1）實驗應(yīng)確保無關(guān)變量等量的原則，因此應(yīng)選取生長狀況相似的糖尿病大鼠分成A、B兩組，A組是實驗組，B組是對照組，因此A組大鼠灌胃適量的綠茶提取物和淀粉，B組大鼠灌胃等量的蒸餾水和淀粉．一段時間后測定兩組血糖濃度的變化．
（2）設(shè)置兩組，A和B組，每組都有個體1、個體2、個體3，然后分別在Oh、1h后測定血糖濃度．
（3）每組實驗至少需3只大鼠主要是排除偶然因素對實驗造成的誤差，小組繼續(xù)設(shè)計實驗進行研究，發(fā)現(xiàn)綠茶提取物不能改變胰島素水平，而能顯著抑制淀粉酶活性，說明是在探究綠茶提取物降低血糖濃度的原理．據(jù)題意可知，加了綠茶提取物后能顯著抑制淀粉酶的活性，因此淀粉分解速率變慢，需要時間變長．
故答案為：
（1）①生長狀況相似的糖尿病大鼠
②等量的蒸餾水和淀粉 
③血糖濃度
（2）

（3）①避免偶然因素導(dǎo)致實驗結(jié)果出現(xiàn)誤差
②綠茶提取物怎樣降低血糖濃度（降糖 機理）
③評分標準要點：起點相同、終點在實線的前方、整條曲線在實線的下方．

點評：本題主要考查綠茶提取物對糖尿病大鼠餐后血糖濃度的影響的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生能否靈活運用所學(xué)知識解決實際問題的能力．