Question

參與形成某三十九肽的氨基酸中，有丙氨酸4個，現去掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的肽鏈（如圖），下列有關該過程的敘述，錯誤的是 （　�。�

• A、肽鍵數目減少了8個
• B、新生的4條肽鏈總共至少有4個氨基
• C、如果新生的4條肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在-R（側鏈基團）上
• D、4條肽鏈若重新連接成一條長鏈將脫去3個水分子

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：根據肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數，某39肽中共有丙氨酸4個，氨基酸共39個，肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數=39-1=38個；三十九肽中共有丙氨酸殘基4個，所以去掉其中的丙氨酸殘基后，得到4條長短不等的多肽，這4條長短不等的多肽中，共含氨基酸35個，肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數=35-4=31個．在蛋白質分子合成過程中①失去水分子數=肽鍵數；②一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基．明確知識點，梳理相關的基礎知識，分析題圖，根據選項描述結合基礎知識做出判斷．

解答： 解：A、三十九肽有38個肽鍵，4條長短不等的多肽肽鍵數為：6+7+8+10=31，少了7個，A錯誤；
B、由于一條肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，所以新生的4條肽鏈總共至少有4個氨基，B正確；
C、由于一條肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基，所以如果新生的4條肽鏈總共有5個羧基，那么其中必有1個羧基在-R（側鏈基團）上，C正確；
D、在蛋白質分子合成過程中，失去水分子數=肽鍵數．4條肽鏈若重新連接成一條長鏈，將新形成3個肽鍵，所以也將脫去3個水分子，D正確．
故選：A．

點評：本題考查蛋白質脫水縮合相關計算的相關知識，意在考查學生的識圖能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．