Question

研究者在有氧和無(wú)氧狀態(tài)下以少量葡萄糖分別培養(yǎng)等量的酵母菌，待碳源耗盡時(shí)分別測(cè)定培養(yǎng)液中酵母菌的生長(zhǎng)量（干重）和酒精量，下列描述正確的是（　　）

• A、有氧條件下比無(wú)氧條件下生長(zhǎng)量多，酒精產(chǎn)量少
• B、有氧條件下培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量為J型增長(zhǎng)
• C、酵母菌的有氧呼吸在線粒體中進(jìn)行，無(wú)氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行
• D、將適量的重鉻酸鉀加入無(wú)氧條件下的酵母菌培養(yǎng)液中，溶液呈灰綠色

Answer 1

考點(diǎn)：有氧呼吸的過(guò)程和意義,無(wú)氧呼吸的概念與過(guò)程

專題：

分析：本題主要考查了酵母菌的有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程．
酵母菌為兼性厭氧型，既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸．有氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O

酶

6CO₂+12H₂O+能量（大量）．無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式：C₆H₁₂O₆

酶

2C₂H₅OH+2CO₂+能量（少量）．

解答： 解：A、酵母菌有氧呼吸釋放的能量多，有利于酵母菌的生長(zhǎng)，A正確；
B、有氧條件下，由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗、代謝廢物的增加和pH的改變，培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量為S型增長(zhǎng)，B錯(cuò)誤；
C、酵母菌的有氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中進(jìn)行，C錯(cuò)誤；
D、酸性條件下將適量的重鉻酸鉀加入無(wú)氧條件下的酵母菌培養(yǎng)液中，溶液呈灰綠色，D錯(cuò)誤．
故選：A．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生對(duì)知識(shí)的分析和理解能力．有氧呼吸和無(wú)氧呼吸過(guò)程是考查的重點(diǎn)和難點(diǎn)，可以通過(guò)流程圖分析，表格比較，典型練習(xí)分析強(qiáng)化學(xué)生的理解．