蛋白質(zhì)水解時,水中的氫的去向是(  )

A.參與形成肽鍵          B.參與形成氨基

C.參與形成羧基          D.參與形成氨基和羧基

 

【答案】

D

【解析】

試題分析:在氨基酸經(jīng)脫水縮合形成二肽時,一個氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)相連接,,形成-NH-CO-,同時脫去一分子水,水是由羧基提供一個OH,氨基提供一個H結(jié)合形成的,故這個水分子中的氫來自氨基和羧基。

考點:本題考查氨基酸的脫水縮合過程,意在考查考生能理解所學(xué)知識要點的能力。

 

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蛋白質(zhì)水解時,水中的氫的去向是

A.參與形成肽鍵                         B.參與形成氨基

C.參與形成羧基                          D.參與形成氨基和羧基

 

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蛋白質(zhì)水解時,水中的氫的去向是(  )

A.參與形成肽鍵          B.參與形成氨基

C.參與形成羧基          D.參與形成氨基和羧基

 

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蛋白質(zhì)水解時,水中的氫的去向是(  )

A.參與形成肽鍵      B.參與形成氨基

C.參與形成羧基      D.參與形成氨基和羧基

 

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蛋白質(zhì)水解時,水中的氫的去向是

  A.參與形成肽鍵   B.參與形成氨基    C. 參與形成羧基  D. 參與形成氨基和羧基

 

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