Question

【題目】材料 2004年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，授予美國科學(xué)家理查德·阿克塞爾和琳達(dá)·巴克，以表彰兩人在氣味受體和嗅覺系統(tǒng)組織方式研究中作出的貢獻(xiàn)。他們的研究使我們知道了“聞香識(shí)女人”的奧秘。現(xiàn)在我們已知道，一種嗅覺受體細(xì)胞只擁有一種類型的氣味受體，每個(gè)單獨(dú)的嗅覺受體只表達(dá)一種并且只有一種氣味受體基因。氣味受體有多少，就有多少類型的嗅覺受體細(xì)胞。每一種受體能探測(cè)到有限數(shù)量的氣味物質(zhì)。當(dāng)氣味物質(zhì)分子流動(dòng)到我們的鼻端黏膜處的嗅覺受體細(xì)胞處時(shí)，氣味物質(zhì)分子可以粘附于細(xì)胞膜上特殊的氣味受體上。我們基因的3%被用來編碼嗅覺受體細(xì)胞細(xì)胞膜上的不同氣味受體。

下圖為嗅覺受體細(xì)胞膜模式圖（局部）：

請(qǐng)據(jù)以上材料和模式圖回答問題：

（1）A代表＿＿＿＿ 分子； A3為＿＿＿＿，作為動(dòng)物細(xì)胞，圖中還缺少的成分是＿＿＿＿。

（2）氣味物質(zhì)分子首先要與圖中［ ］＿＿＿＿＿＿ 結(jié)合，才有產(chǎn)生嗅覺的可能。

（3）圖中A具有的功能特異性是由其＿＿＿＿＿特異性決定的 ，這種特異性最終是由＿＿＿＿決定的。

（4）氣味物質(zhì)分子一旦與氣味受體細(xì)胞結(jié)合后，該細(xì)胞膜內(nèi)產(chǎn)生一系列信號(hào)，再傳遞到其他細(xì)胞，最終傳遞到大腦皮層，這體現(xiàn)了質(zhì)膜的＿＿＿＿＿＿＿功能。

（5）某些有機(jī)溶劑如苯酚，可溶解B造成膜的損傷，使嗅覺分辨能力下降，B的完整結(jié)構(gòu)名稱是＿＿＿＿。

Answer 1

【答案】（1）蛋白質(zhì) 糖蛋白 膽固醇

（2）A2 氣味受體

（3）結(jié)構(gòu) DNA（或基因、遺傳物質(zhì)）

（4）細(xì)胞通訊

（5）脂雙層

【解析】

試題分析：（1）圖中A表示細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)分子，A3上連接了多糖，為糖蛋白。動(dòng)物細(xì)胞膜上還應(yīng)該有膽固醇。

（2）據(jù)圖分析可知?dú)馕斗肿拥氖荏w是A2，即氣味物質(zhì)分子首先要與圖中A2結(jié)合，才有產(chǎn)生嗅覺的可能。

（3）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定了其功能的特異性，而蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)又是由基因決定的。

（4）氣味物質(zhì)分子一旦與氣味受體細(xì)胞結(jié)合后，該細(xì)胞膜內(nèi)產(chǎn)生一系列信號(hào)，再傳遞到其他細(xì)胞，最終傳遞到大腦皮層，這體現(xiàn)了質(zhì)膜的細(xì)胞通訊功能。

（5）圖中B是由磷脂分子組成的磷脂雙分子層。