Question

【題目】呼吸熵（RQ）指單位時(shí)間內(nèi)進(jìn)行細(xì)胞呼吸的生物釋放二氧化碳量與吸收氧氣量的比值（RQ=釋放的二氧化碳體積/消耗的氧氣體積）．圖1表示萌發(fā)小麥種子中發(fā)生的相關(guān)生理過(guò)程，A～E表示物質(zhì)，①～④表示過(guò)程．圖2表示測(cè)定消毒過(guò)的萌發(fā)小麥種子呼吸熵的實(shí)驗(yàn)裝置．請(qǐng)分析回答

（1）物質(zhì)B可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液發(fā)生的顏色變化為 。②和④過(guò)程中物質(zhì)B產(chǎn)生的場(chǎng)所分別是 、 。

（2）在細(xì)胞呼吸過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)的能量轉(zhuǎn)換是有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成 。

（3）圖2實(shí)驗(yàn)裝置乙中，KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是 。

（4）假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物，在25℃下經(jīng)10min觀察墨滴的移動(dòng)情況，如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不動(dòng)，乙裝置中墨滴左移，則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生圖1中的 （填序號(hào)）過(guò)程；

如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動(dòng)，則10min內(nèi)小麥種子發(fā)生圖1中的 （填序號(hào)）過(guò)程。

（5）在25℃下10min內(nèi)，如果甲裝置中墨滴右移40mm，乙裝置中墨滴左移200mm，則萌發(fā)小麥種子的呼吸熵是 。

（6）為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確，還應(yīng)設(shè)置一個(gè)對(duì)照裝置．對(duì)照裝置的大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入 ，設(shè)對(duì)照裝置的目的是 。

Answer 1

【答案】（1）由藍(lán)變綠再變黃 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)

（2）ATP中活躍的化學(xué)能和熱能

（3）增大吸收二氧化碳的面積

（4）①③④ ①②

（5）1．2

（6）煮沸殺死的小麥種子、清水 校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化

【解析】（1）物質(zhì)B為二氧化碳，可是溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃；②表示無(wú)氧呼吸的第二階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，④表示有氧呼吸的第二階段，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中。

（2）在細(xì)胞呼吸過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)的能量轉(zhuǎn)換是有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成ATP中活躍的化學(xué)能和熱能。

（3）KOH溶液中放置筒狀濾紙的目的是增加吸收二氧化碳的面積。

（4）甲裝置中放置的是清水，不吸收二氧化碳，若墨滴不動(dòng)，說(shuō)明產(chǎn)生的二氧化碳量正好與消耗的氧氣量相等，乙裝置中放置的是氫氧化鈉，能吸收二氧化碳，若墨滴左移，說(shuō)明細(xì)胞呼吸消耗了氧氣，結(jié)合甲和乙可知種子只進(jìn)行有氧呼吸（圖1中的①③④）。若甲裝置中墨滴右移，說(shuō)明產(chǎn)生的二氧化碳量大于消耗的氧氣量，乙裝置中墨滴不動(dòng)，說(shuō)明沒(méi)有消耗氧氣，結(jié)合甲和乙說(shuō)明細(xì)胞進(jìn)行的是無(wú)氧呼吸（圖1中的①②）。

（5）甲裝置中墨滴右移40mm，說(shuō)明氧氣消耗量比二氧化碳產(chǎn)生量少40，乙裝置中墨滴左移200mm，說(shuō)明氧氣消耗量為200，則二氧化碳產(chǎn)生量為240，因此呼吸熵RQ=釋放的二氧化碳體積÷消耗的氧氣體積=240/200＝1．2。

（6）環(huán)境因素也會(huì)引起液滴的移動(dòng)，因此為了校正誤差，需設(shè)置對(duì)照裝置，即大試管和小燒杯中應(yīng)分別放入煮沸殺死的小麥種子和清水，其他條件同實(shí)驗(yàn)組。設(shè)對(duì)照裝置的目的是校正裝置甲中因物理因素引起的氣體體積變化．