Question

如圖表示探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置，相關(guān)敘述正確是（　　）

• A、A瓶盛有NaOH溶液用于吸收空氣中CO₂，目的是控制因變量
• B、B瓶、D瓶酵母菌培養(yǎng)液均由新鮮酵母與生理鹽水配制而成
• C、C瓶、E瓶均為溴麝香草酚藍(lán)溶液，用于檢查測(cè)酒精生成量
• D、實(shí)驗(yàn)的觀測(cè)指標(biāo)是溶液的顏色變化，C瓶變色所需的時(shí)間比E瓶的短

Answer 1

考點(diǎn)：探究酵母菌的呼吸方式

專(zhuān)題：

分析：探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式實(shí)驗(yàn)的原理是：（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；（2）酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO₂可用溴麝香草酚藍(lán)水溶液或澄清石灰水鑒定，因?yàn)镃O₂可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；（3）酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．
根據(jù)題意和圖示分析可知：左側(cè)裝置中酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，右側(cè)裝置中酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸．酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)CO₂和H₂O；在無(wú)氧條件下，進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO₂和酒精．瓶加入NaOH溶液，可吸收空氣中的CO₂，避免對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾．明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)知識(shí)，分析題圖，根據(jù)選項(xiàng)描述結(jié)合基礎(chǔ)知識(shí)做出判斷．

解答： 解：A、A瓶盛有NaOH溶液用于吸收空氣中CO₂，目的是控制無(wú)關(guān)變量，防止對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，A錯(cuò)誤；
B、B瓶、D瓶酵母菌培養(yǎng)液均由新鮮酵母與蒸餾水配制而成，B錯(cuò)誤；
C、C瓶、E瓶均為溴麝香草酚藍(lán)溶液，用于檢查測(cè)CO₂生成量，C錯(cuò)誤；
D、實(shí)驗(yàn)的觀測(cè)指標(biāo)是溶液的顏色變化，由于有氧呼吸釋放的CO₂比無(wú)氧呼吸多，所以C瓶變色所需的時(shí)間比E瓶的短，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合實(shí)驗(yàn)裝置圖，考查探究酵母菌的呼吸方式，對(duì)于此類(lèi)試題，需要學(xué)生掌握的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．