Question

【題目】下面是某同學(xué)所做的有關(guān)過氧化氫在不同條件下分解的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)。

一、實(shí)驗(yàn)材料和用具：新鮮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的肝臟研磨液、體積分?jǐn)?shù)為3%的過氧化氫溶液、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的FeCl3溶液、新鮮的馬鈴薯泥、蒸餾水、酒精燈、溫度計(jì)等。

二、實(shí)驗(yàn)步驟

步驟	試管編號
	a	b	C	d	e
加入 試劑	3% H2O2 2 mL	3% H2O2 2 mL	3% H2O2 2 mL	3% H2O2 2 mL	H2O 2 mL
設(shè)置反 應(yīng)條件	常溫	常溫	常溫	0 ℃	常溫
	蒸餾水	FeCl3 溶液	肝臟 研磨液	煮熟的肝 臟研磨液	肝臟 研磨液
劑量	2滴	2滴	2滴	2滴	2滴
觀察氣 泡產(chǎn)生

請根據(jù)該實(shí)驗(yàn)回答下列問題。

(1)在上述實(shí)驗(yàn)中，產(chǎn)生氣泡最多的試管是________號，原因是：________________。

(2)如果僅將上述實(shí)驗(yàn)條件由常溫改為90 ℃水浴，重復(fù)實(shí)驗(yàn)，氣泡產(chǎn)生最多的試管是________號。

(3)假如b、c兩試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象均不明顯，從所給的實(shí)驗(yàn)材料分析，原因可能是：__________________。該同學(xué)計(jì)e組的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖牵?__________________________。

(4)假若a～d號的實(shí)驗(yàn)都是為了驗(yàn)證酶的某項(xiàng)特性而設(shè)置的對照，那么，實(shí)驗(yàn)組設(shè)置不科學(xué)的是______號，主要違背了________原則，應(yīng)如何改進(jìn)？____________。

(5)假如要證明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶，你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路是__________。

Answer 1

【答案】 c 酶在適宜條件下具有高效性 b H2O2溶液放置時間過長而分解 排除肝臟研磨液中其他物質(zhì)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響 d 單一變量 將0 ℃改為常溫 再增設(shè)兩組實(shí)驗(yàn)，分別編號為f、g，實(shí)驗(yàn)處理方法同c組，只是將滴加肝臟研磨液分別改為馬鈴薯泥和高溫處理過的馬鈴薯泥

【解析】試題分析：分析題干可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證過氧化氫在不同條件下分解速率，由表格中的實(shí)驗(yàn)的處理方法可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是否加入催化劑、催化劑的種類、肝臟研磨液是否經(jīng)過高溫處理，實(shí)驗(yàn)的因變量是過氧化氫的分解速率，可以用氣泡產(chǎn)生的數(shù)量和氣泡大小表示，實(shí)驗(yàn)原理是過氧化氫在催化劑的作用下分解產(chǎn)生水和氧氣，氧氣以氣體的形式放出。

（1）由于過氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣以氣體的形式放出，分解速率越快，放出氧氣速度越快，因此可以用單位時間內(nèi)產(chǎn)生氣泡的數(shù)量來衡量過氧化氫的分解速率；分析表格中的處理方法可知，c試管加入了未煮過的過氧化氫酶，與無機(jī)催化劑相比，酶在適宜條件下具有高效性，因此c試管過氧化氫分解速率最快。

（2）如果僅將上述實(shí)驗(yàn)條件由常溫改為90℃水浴，高溫會使酶失去活性，此時溫度b試管中的無機(jī)催化劑沒有影響，因此b試管過氧化氫的分解速率最快。

（3）假如b、c兩試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象均不明顯，從所給的實(shí)驗(yàn)材料分析，原因可能是：H2O2溶液放置時間過長而分解，e組的底物是水，其他與c相同，該實(shí)驗(yàn)的目的是排除肝臟研磨液中其他物質(zhì)產(chǎn)生氣體而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

（4）假若a～d號的實(shí)驗(yàn)都是為了驗(yàn)證酶的某項(xiàng)特性而設(shè)置的對照，那么，實(shí)驗(yàn)組設(shè)置的不科學(xué)的是d號，主要違背了單一變量，可以將0℃改為常溫來驗(yàn)證高溫使酶失活。

（5）假若要證明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶，可以再增設(shè)兩組實(shí)驗(yàn)，分別編號為f、g，實(shí)驗(yàn)處理方法同c組，只是將滴加肝臟研磨液分別改為馬鈴薯泥和高溫處理過的馬鈴薯泥（對g組設(shè)置可不作要求），通過觀察氣泡產(chǎn)生的數(shù)量和氣泡大小來觀察馬鈴薯中是否含有過氧化氫酶。