12．如圖為一滲透裝置示意圖，請據(jù)圖回答問題：
（1）在甲、乙兩側(cè)分別加入相同體積的質(zhì)量濃度為03g/ml的葡萄糖溶液和麥芽糖溶液（假設(shè)葡萄糖和麥芽糖分子均不能通過該半透膜），一段時間或兩側(cè)液面變化是甲側(cè)液面上升，乙側(cè)液面下降．隨后在膜兩側(cè)加入等量的麥芽糖酶，當(dāng)液面不再變化時，甲側(cè)溶液濃度小于 （大于、小于、等于）乙側(cè)溶液濃度．
（2）加入某種物質(zhì)重構(gòu)半透膜后重復(fù)（1）過程，發(fā)現(xiàn)當(dāng)加入等量的麥牙糖酶后甲、乙兩側(cè)液面等高，據(jù)此推斷加入的物質(zhì)很可能是葡萄糖載體．
（3）人們設(shè)計出一種膜結(jié)構(gòu)，能將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低鈣離子對水的污染，這是模擬生物膜的選擇透過性特性．

分析 1、根據(jù)題意和圖示分析可知：兩側(cè)溶液的質(zhì)量濃度相同，但由于麥芽糖是二糖，分子量大于葡萄糖，因此甲側(cè)溶液的摩爾濃度高于乙側(cè)，因此水從乙側(cè)進入甲側(cè)，甲液面上升；加入麥芽糖酶后，麥芽糖酶將麥芽糖分解成2分子的葡萄糖，使B乙的摩爾濃度高于甲側(cè)，導(dǎo)致水從甲側(cè)進入乙側(cè)，使乙側(cè)液面上升．
2、人工膜結(jié)構(gòu)有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，降低有毒重金屬離子對水的污染，模擬細(xì)胞膜控制物質(zhì)出入的功能，體現(xiàn)細(xì)胞膜的功能特性選擇透過性．

解答 解：（1）加酶前，由于半透膜只能水分子透，兩側(cè)葡萄糖和麥芽糖濃度相等，但由于麥芽糖是二糖，分子量大于葡萄糖，因此甲側(cè)溶液的摩爾濃度高于乙側(cè)，因此水從乙側(cè)進入甲側(cè)，甲液面上升．麥芽糖酶能1分子的麥芽糖分解成2分子的葡萄糖，在半透膜兩側(cè)加入等質(zhì)量的麥芽糖酶后，一分子麥芽糖分解產(chǎn)生兩分子葡萄糖，但葡萄糖側(cè)不變，乙側(cè)成了濃度升高，由于半透膜只允許水分子通過，進入乙側(cè)水分子的數(shù)目大于出乙側(cè)的水分子數(shù)目，所以乙側(cè)液面上升．所以在加入麥芽糖酶前后甲、乙兩側(cè)液面的變化是：加酶前甲側(cè)上升；加酶后乙側(cè)上升．
（2））加入某種物質(zhì)重構(gòu)半透膜后重復(fù)（1）過程，發(fā)現(xiàn)當(dāng)加入等量的麥牙糖酶后甲、乙兩側(cè)液面等高，據(jù)此推斷加入的物質(zhì)很可能是葡萄糖載體，致使甲乙兩側(cè)葡萄糖的濃度相當(dāng)．
（3）人工膜有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，降低有毒重金屬離子對水的污染，模擬細(xì)胞膜控制物質(zhì)進出細(xì)胞的功能；體現(xiàn)生物膜的功能特點選擇透過性，可以讓水分子自由通過，選擇吸收的離子和小分子也可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過．
故答案為：
（1）甲側(cè)液面上升，乙側(cè)液面下降（只答其中-點也給分）    小于
（2）葡萄糖載體
（3）選擇透過性

點評 本題考查酶、滲透作用的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解酶的專一性和跨膜運輸?shù)闹R要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力以及分析圖示的能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．某研究小組將一植株放在密閉玻璃罩內(nèi)，置于溫度恒定的暗室中，給予特定光強度的光照，進行光合作用影響因素的探究實驗．其中在t1-t2期間進行適度遮光處理，測得鐘罩內(nèi)O2量的變化如圖所示．下列敘述正確的是（　�。�
A．t0與t1相比，t1時植物葉綠體內(nèi)的RuBP含量較高
B．若在t1-t2時段，給密閉鐘罩內(nèi)補充適量CO2，植物光合速率基本不變
C．若在t2-t3時，進一步增強光照，植物的光合速率將升高
D．整個實驗過程中，植物葉肉細(xì)胞釋放的O2量為d-a

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能相關(guān)的敘述不正確的是（　　）
A．所有細(xì)胞都具有磷脂雙分子層
B．所有細(xì)胞的遺傳物質(zhì)都是DNA
C．能進行有氧呼吸的細(xì)胞都具有線粒體
D．能進行光合作用的細(xì)胞不一定具有葉綠體

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

20．如圖表示某天然湖泊生態(tài)系統(tǒng)部分組成及其演替的部分階段．據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖示湖底的群落演替屬于初生演替．在兩種演替方式中，一般情況下該種演替經(jīng)歷的時間長，速度緩慢．如果環(huán)境條件適宜該群落最終將演替到森林階段，它對光能的利用率將提高．
（2）輸入該湖泊生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產(chǎn)者固定的太陽能．初夏季節(jié)蛙聲一片，這屬于物理信息，它有利于種群的繁衍．
（3）若要調(diào)查湖泊中某植物的種群密度，通常采用的方法是樣方法，同時可依據(jù)年齡組成來預(yù)測種群數(shù)量的變化趨勢．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．鈣是人體必需的化學(xué)元素，與骨和牙齒的形成以及肌肉功能等有關(guān)．血鈣的平衡與甲狀旁腺（依附在甲狀腺上）分泌的甲狀旁腺激素和甲狀腺分泌的降鈣素有關(guān)，具體調(diào)節(jié)過程如圖所示．請回答下列問題：
（1）降鈣素作用于腎臟相關(guān)細(xì)胞時，與其細(xì)胞膜上的（特異性）受體相結(jié)合，引起尿液中鈣濃度的升高；還可以與成骨細(xì)胞結(jié)合，促進成骨細(xì)胞對Ca2+的吸收利用，最終使得血鈣濃度降低．
（2）甲狀旁腺激素可以使鈣在小腸處的吸收率升高，類似作用的物質(zhì)還有維生素D；還可以促進腎臟對鈣的重吸收，最終使得血鈣濃度升高．
（3）如果人體血液中鈣離子含量太低，就會出現(xiàn)肌肉抽搐，由此推測鈣離子可以降低（填“提高”或“降低”）骨骼肌細(xì)胞的興奮性．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

17．調(diào)查顯示，中國人舌尖最愛“辣”，辣其實并不是一種味覺，而是痛覺．
（1）舌頭中的痛覺纖維末梢上的辣椒素受體相當(dāng)于反射弧中的感受器；辣椒素跟該結(jié)構(gòu)結(jié)合后就激活了與該結(jié)構(gòu)連在一起的TRPV1離子通道，導(dǎo)致Na+內(nèi)流而產(chǎn)生動作電位，并在突觸前膜釋放神經(jīng)遞質(zhì)，將痛覺信息傳入大腦皮層而產(chǎn)生痛覺．
（2）辣所帶來的痛，會促使身體分泌大量內(nèi)啡肽，讓人產(chǎn)生了一種愉悅感．內(nèi)啡肽與促腎上腺皮質(zhì)激素一樣由垂體分泌，并受到腎上腺皮質(zhì)激素的負(fù)反饋調(diào)節(jié)．近年來發(fā)現(xiàn)，內(nèi)啡肽對機體的免疫反應(yīng)也起著調(diào)控作用，所以內(nèi)啡肽也屬于免疫系統(tǒng)中的免疫活性物質(zhì)．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列對藍藻和高等植物葉綠體的比較，正確的是（　　）
A．藍藻細(xì)胞膜和葉綠體外膜的基本結(jié)構(gòu)不同
B．兩者所含的色素都相同
C．兩者都含有與光合作用相關(guān)的酶
D．兩者中的ATP都來自光合作用

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

1．在橘子成熟的季節(jié)，人們通常用它制作精油、果汁、果酒、果醋，簡要流程如圖：

（1）圖中步驟③利用橘皮提取精油過程中，為了提高出油率需要將橘皮干燥去水后，用石灰水浸泡處理，精油提取時一般采用壓榨法（填“蒸餾法”“萃取法”或“壓榨法”）．
（2）圖中步驟②制備果汁時為了提高橘子出汁率，常用果膠酶處理果汁，并且采用固定化酶技術(shù)來提高酶的使用效率、節(jié)約生產(chǎn)成本．
（3）圖中步驟④釀制果酒過程中，圖中步驟④釀制果酒過程中，即使有少量醋酸菌混入，也因生活環(huán)境不適而不能存活，請說明理由醋酸菌為需氧型細(xì)菌，在酒精發(fā)酵過程中的無氧環(huán)境下不能生存．
（4）工業(yè)上在進行圖中步驟⑥釀制果醋時，為了提高果醋產(chǎn)量，需要得到純化的醋酸菌菌種，在菌種純化過程中，使用稀釋涂布平板法接種方法可以同時進行計數(shù)，獲得的純化菌種可以用甘油管藏的方法進行長期保存．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

19．夾江腐乳、東坡泡菜和紹興老酒深受人們喜愛．回答下列問題：
（1）腐乳制作過程中，鹵湯的配制直接關(guān)系到腐乳的色、香、味．鹵湯是由酒和各種香辛料配的，其中加入酒的含量-般控制在12%左右，其作用有抑制微生物的生長，同時能使腐乳具有獨特的香味．
（2）制作泡菜時，泡菜壇一般用水密封，目的是密封創(chuàng)造無氧環(huán)境．乳酸菌發(fā)酸第一階段的產(chǎn)物有丙酮酸、[H]和ATP．
（3）釀酒過程中，酒精發(fā)酵是在酵母菌細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進行，其產(chǎn)物酒精與酸性的重鉻酸鉀試劑反應(yīng)可用于酒精的檢驗．若釀造的酒帶有一股酸味，從發(fā)酵條件分析可能的原因是酒精發(fā)酵后期進人了空氣，溫度上升導(dǎo)致醋酸菌大量生長，產(chǎn)生醋酸．

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