【題目】用酵母菌使葡萄汁產(chǎn)生葡萄酒，當酒精含量達到12%16%時，發(fā)酵就停止了。有關解釋不正確的是（ ）

A．酒精對酵母菌有毒害作用

B．營養(yǎng)物質因消耗而不足

C．產(chǎn)物積累使pH值發(fā)生改變

D．氧氣過少導致其無法呼吸

【答案】D

【解析】酒精對酵母菌有毒害作用，A正確；酵母菌無氧呼吸時需要消耗葡萄糖等營養(yǎng)物質，使營養(yǎng)物質減少，很難維持大量酵母菌的代謝需要，B正確；酒精發(fā)酵過程中會產(chǎn)生酒精和二氧化碳，導致pH值發(fā)生改變，不適宜酵母菌生存，C正確；酒精發(fā)酵時進行的是無氧呼吸，不需要氧氣，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列對醋酸菌、酵母菌和HIV病毒共性的描述中正確的是

A. 都能獨自完成各種生命活動 B. 生物體中均有遺傳物質

C. 都具有核糖體這種細胞器 D. 在生命系統(tǒng)的結構層次中都屬于個體層次

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列生理過程中，能產(chǎn)生水的是（ ）

A. 食物的消化 B. ATP的水解 C. 水的光解 D. 氨基酸脫水縮合

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于植物細胞有絲分裂過程的敘述中，不正確的是（ ）

A．在有絲分裂間期，染色體復制，DNA含量加倍

B．在有絲分裂后期，著絲點分裂，染色體數(shù)目加倍，DNA含量也加倍

C．在有絲分裂中期，染色體的形態(tài)和數(shù)目最清晰

D．在有絲分裂末期，復制后的染色體平均分配進入兩個子細胞

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】物質進入細胞都要穿過細胞膜，不同物質穿過細胞膜的方式不同，下列各圖表示在一定范圍內(nèi)細胞膜外物質進入細胞膜內(nèi)的三種不同情況
回答下列問題：
（1）據(jù)圖指出A、B、C所表示的物質運輸方式，A是 ， B是 ， C是 ．
（2）上述三種運輸方式中，哪一種加入呼吸抑制劑后曲線會發(fā)生變化？ 為什么？
（3）乙醇、CO2、氨基酸進入細胞的方式分別是、、、 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在“觀察植物細胞的有絲分裂”實驗中，以下操作和結論正確的是(　　)

A. 剪取5 cm根尖，用15%鹽酸和甲基綠分別解離和染色

B. 持續(xù)觀察細胞①，能看到分裂成兩個子細胞

C. 細胞①中DNA數(shù)是細胞②中的二倍

D. 觀察裝片時，③時期的細胞數(shù)目最多

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物大分子以碳鏈為骨架，下列有關敘述中，不正確的是（ ）

A. 每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體

B. 組成蛋白質的單體是氨基酸

C. 組成多糖的單體是核糖

D. 組成核酸的單體是核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示胃蛋白酶活性與溫度、pH值之間的關系，以下敘述不正確的是（ ）

A.該胃蛋白酶最適pH一定是2.5
B.該胃蛋白酶的最適溫度是37℃左右
C.胃蛋白酶活性受溫度和pH的影響
D.隨著pH的升高，酶的活性先升高后降低

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】ATP是一種高能磷酸化合物。下列關于ATP的敘述正確的是（ ）

A. 如細胞代謝強度增加一倍，則細胞內(nèi)ATP的含量也將增加一倍

B. ATP中全部高能磷酸鍵斷裂后，形成的產(chǎn)物有腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸

C. ATP分子結構中含有一個普通磷酸鍵，該鍵易斷裂也易形成

D. 有絲分裂后期，受紡錘絲牽引，著絲點斷裂，該過程需要ATP水解供能

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