Question

13．水是生命之源，也是細胞內各種化學反應的介質，在細胞中有兩種存在形式，即自由水和結合水．在植物細胞中自由水和結合水的比值的變化，是與生命活動相適應的．
（1）農(nóng)民將新收獲的種子放在場院曬，是為了除去部分自由水，然后再將其儲存．
（2）種子燃燒后剩余灰分代表的物質是無機物．
（3）種子和幼苗相比較，幼苗的核酸較多，種子的有機物較多．

Answer 1

分析 水的存在形式及生理功能：

形式	自由水	結合水
定義	細胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動	與細胞內的其他物質相結合的水
含量	約占細胞內全部水分的95%	約占細胞內全部水分的4.5%
功能	①細胞內良好的溶劑 ②參與生化反應 ③為細胞提供液體環(huán)境 ④運送營養(yǎng)物質和代謝廢物	是細胞結構的重要組成成分
聯(lián)系	自由水和結合水能夠隨新陳代謝的進行而相互轉化

解答 解：（1）新鮮種子曬干過程中丟失的水主要是自由水，種子曬干的目的是防止種子在儲藏過程中霉變和降低細胞的呼吸作用，減少有機物的消耗．
（2）種子燃燒后剩余灰分代表無機物．
（3）種子和幼苗相比較，幼苗細胞分裂旺盛，而種子中含有有機物較多，因此幼苗的核酸較多．
故答案為：
（1）自由水 
（2）無機物   
（3）幼苗   種子

點評 本題考查了水的存在形式和作用，要求考生能夠識記水的存在形式和作用，利用水的存在形式和作用解釋生活中的生物現(xiàn)象是本題考查的重點．