下列有關(guān)泡菜的制作和亞硝酸鹽含量的測(cè)定的實(shí)驗(yàn)敘述中,正確的是

A. 將新鮮蔬菜與煮沸冷卻的鹽水(鹽和清水的質(zhì)量比為4:1)混勻裝瓶

B. 發(fā)酵過程始終要保持密封狀態(tài),泡菜壇蓋邊緣的水槽中要始終裝滿水

C. 在酸化條件下,亞硝酸鹽與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽發(fā)生重氮化反應(yīng)

D. 隨發(fā)酵進(jìn)行,亞硝酸鹽含量逐漸增加,用比色法可進(jìn)行亞硝酸鹽含量的測(cè)定

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年湖北省高一下學(xué)期期中考試生物(理)試卷(解析版) 題型:選擇題

下列相關(guān)表述,正確的是

A. 種子風(fēng)干脫水后呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)

B. 土壤淹水可導(dǎo)致根系發(fā)生無氧呼吸

C. 種子萌發(fā)過程中有機(jī)物的含量和種類均減少

D. 剛開始萌發(fā)的種子要通過滲透作用吸足大量的水分

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年湖北省高一下學(xué)期期中考試生物(理)試卷(解析版) 題型:選擇題

大豆根尖所含有的核酸中,含有堿基A、G、C、T 的核苷酸種類數(shù)共有

A. 8 B. 7 C. 5 D. 6

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年河北省石家莊市高二下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:綜合題

請(qǐng)回答下列有關(guān)小麥細(xì)胞代謝的相關(guān)問題:

(1)圖甲曲線中,當(dāng)光照強(qiáng)度為a點(diǎn)時(shí),葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有____________。當(dāng)光照強(qiáng)度為600 lx時(shí),光合作用過程中二氧化碳的同化總量為________umol/(m2.s),當(dāng)光照強(qiáng)度__________(大于、小于、等于)200lx時(shí),細(xì)胞會(huì)表現(xiàn)出乙圖細(xì)胞的生理狀態(tài)。

(2)圖丙表示某小麥的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時(shí),CO2釋放量和O2吸收量的關(guān)系圖,在圖丙a、b、c、d四種濃度中,最適合該器官儲(chǔ)藏的氧濃度是__________;細(xì)胞呼吸的底物是葡萄糖,則在氧濃度為b時(shí),無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸消耗葡萄糖的量的_______倍。

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年河北省石家莊市高二下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

假設(shè)A、b分別代表玉米的兩種優(yōu)良基因,且這兩種基因是自由組合的,F(xiàn)有AABB、aabb兩個(gè)品種,為培育出優(yōu)良品種AAbb,可采用的方法如圖所示。下列有關(guān)敘述不正確的是

A. 由品種AABB、aabb經(jīng)過過程①②③培育出新品種的育種方式的優(yōu)點(diǎn)在于可以將多種優(yōu)良性狀集中在一個(gè)生物體上

B. 過程⑤⑥的育種方法應(yīng)用到的原理是基因重組和染色體變異

C. 過程⑦的育種方法可能耗時(shí)最長(zhǎng)

D. 過程④在完成目的基因和載體的結(jié)合時(shí),所要用到的工具酶是DNA連接酶

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年河北省石家莊市高二下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列是新鮮綠葉的四種光合色素在濾紙上分離的情況,以下說法中正確的是

A. 提取色素時(shí)加入碳酸鈣是為了防止濾液揮發(fā)

B. 水稻在收獲時(shí)節(jié),葉片中色素量的變化是(甲+乙)<(丙+丁)

C. 四種色素都能溶解在層析液中,乙色素的溶解度最大

D. 四種色素中,丙和丁主要吸收紅光

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年河北省石家莊市高二下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路,合理的是( )

A.利用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對(duì)酶活性的影響

B.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性

C.利用過氧化氫、新鮮的豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性

D.利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、11的緩沖液驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響

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科目:高中生物 來源:2016-2017學(xué)年河北省石家莊市高二下學(xué)期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

用32P標(biāo)記洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞(染色體16條)所有染色體上DNA分子的兩條鏈,再將這些細(xì)胞轉(zhuǎn)入不含32P的培養(yǎng)基中進(jìn)行組織培養(yǎng)。則這些細(xì)胞在第一次細(xì)胞分裂的前、中、后期,一個(gè)細(xì)胞中被32P標(biāo)記的染色體條數(shù)分別是

A.8、8、16 B.16、16、32 C.8、8、8 D.16、16、16

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科目:高中生物 來源:2017屆河南省洛陽市高三第三次統(tǒng)一考試(5月) 理綜生物試卷(解析版) 題型:綜合題

Ⅱ型糖尿病患者多以胰島素抵抗為主,即靶器官對(duì)胰島素反應(yīng)性降低,并與肥胖高度相關(guān)。研究小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):對(duì)照組大鼠飼喂普通飼料;實(shí)驗(yàn)組大鼠以高糖高脂飼料飼喂,制造胰島素抵抗糖尿病模型,然后再將其分為模型組與模型運(yùn)動(dòng)組(即加強(qiáng)運(yùn)動(dòng))。經(jīng)過6周訓(xùn)練后,各組體重、血糖指標(biāo)和脂肪細(xì)胞瘦素受體蛋白表達(dá)情況見下表;卮鹣铝袉栴}:

(1)在血糖調(diào)節(jié)中,胰島素通過促進(jìn)__________,使血糖水平降低。

(2)瘦素是脂肪細(xì)胞分泌的一種蛋白質(zhì)類激素,可以促進(jìn)機(jī)體減少攝食,促進(jìn)脂肪的分解并抑制脂肪合成。模型組大鼠的瘦素水平高于對(duì)照組,但大鼠體重并沒有降低。從表中數(shù)據(jù)分析,影響脂肪分解的主要原因是_____________________。

(3)從表中的數(shù)據(jù)分析,運(yùn)動(dòng)可以從_________和________兩個(gè)方面緩解糖尿病。

(4)從上述實(shí)驗(yàn)的結(jié)論中,你為糖尿病病人提出的保健建議有_____________________。

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