Question

【題目】將玉米種子置于25 ℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā),每天定時(shí)取相同數(shù)量的萌發(fā)種子,一半直接烘干稱重,另一半切取胚乳烘干稱重,計(jì)算每粒的平均干重,結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于胚乳,據(jù)圖回答下列問題。

(1)萌發(fā)過(guò)程中胚乳組織中的淀粉被水解成___,再通過(guò)___作用為種子萌發(fā)提供能量。

(2)萌發(fā)過(guò)程中在____小時(shí)之間種子的呼吸速率最大,在該時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為____mg。

(3)萌發(fā)過(guò)程中胚乳的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì),其最大轉(zhuǎn)化速率為___mg·粒-1·d-1。

(4)若保持實(shí)驗(yàn)條件不變,120小時(shí)后萌發(fā)種子的干重變化趨勢(shì)是____,原因是__________________。

Answer 1

【答案】葡萄糖呼吸(或生物氧化)72~9626.522下降幼苗細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物,且不能進(jìn)行光合作用

【解析】

本題以黑暗條件下種子萌發(fā)為載體，考查植物細(xì)胞呼吸速率的測(cè)定，多糖的水解，有機(jī)物之間的相互轉(zhuǎn)化，考查了學(xué)生識(shí)圖和分析問題的能力。玉米種子由種皮、胚和胚乳組成，在萌發(fā)過(guò)程中胚發(fā)育成幼苗，子葉從胚乳中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一部分轉(zhuǎn)化為幼苗的組成物質(zhì)，一部分用于呼吸作用，為生命活動(dòng)提供能量；因此轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)=胚乳減少的干重量-呼吸作用所消耗的有機(jī)物量。其中，萌發(fā)種子曲線下降的量表示呼吸作用所消耗的有機(jī)物量，胚乳曲線下降的量為胚乳減少的干重量。

(1)萌發(fā)過(guò)程中胚乳組織中的淀粉被水解成葡萄糖，再通過(guò)呼吸(或生物氧化)作用為種子萌發(fā)提供能量 。

(2)經(jīng)計(jì)算可知，0—24小時(shí)為15.4mg，24-48小時(shí)為0.6mg，48-72小時(shí)0.7為1.1mg，在72-96小時(shí)為26.5 mg，72-96小時(shí)種子呼吸消耗的有機(jī)物最多，則萌發(fā)過(guò)程中在72~96小時(shí)之間種子的呼吸速率最大，在該時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為204.2-177.7=26.5 mg。

(3)萌發(fā)過(guò)程中胚乳的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì), 子葉從胚乳中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一部分轉(zhuǎn)化為幼苗的組成物質(zhì)，一部分用于呼吸作用，為生命活動(dòng)提供能量；因此轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì)=胚乳減少的干重量-呼吸作用所消耗的有機(jī)物量；其最大轉(zhuǎn)化速率為兩曲線最大間距，即96~120小時(shí)時(shí)間段內(nèi)的間距，為（118.1-91.1）-（177.7-172.7）=22mg·粒-1·d-1。

(4)若保持實(shí)驗(yàn)條件（玉米種子至于25℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā)）不變,120小時(shí)后隨種子有機(jī)物的消耗，種子呼吸速率逐漸減慢，干重變化趨勢(shì)越來(lái)越小,當(dāng)長(zhǎng)出幼葉后仍然不能進(jìn)行光合作用，隨著有機(jī)物的消耗種子死亡。故萌發(fā)種子的干重變化趨勢(shì)是下降，原因是幼苗細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物,且黑暗條件不能進(jìn)行光合作用。