下列哪些早餐的組合會(huì)在胃部停留最久（　�。�
A、燒餅及豆?jié){
B、土司，橘子汁及咖啡
C、水煮蛋，土司及果汁
D、煎蛋，培根及馬鈴薯煎餅
考點(diǎn)：蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要功能
專題：
分析：1、食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可被人體消化道直接吸收利用；食物中的大多數(shù)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
2、燒餅、土司及馬鈴薯煎餅的主要有機(jī)物成分是淀粉，豆?jié){、水煮蛋、煎蛋、培根的主要有機(jī)物成分是蛋白質(zhì)和脂肪．
解答： 解：食物成分中的大多數(shù)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪中，糖類的胃排空時(shí)間較短，蛋白質(zhì)的胃排空時(shí)間較長(zhǎng)，蛋白質(zhì)的胃排空時(shí)間最長(zhǎng)，在以上A、B、C、D四組早餐組合中，D組早餐組合中蛋白質(zhì)和脂肪的含量最高，胃排空的時(shí)間最長(zhǎng)，食物在胃部停留最久．
故選：D．
點(diǎn)評(píng)：此題考查食物成分與胃排空時(shí)間的關(guān)系，明確各早餐組合中的營(yíng)養(yǎng)成分和相對(duì)含量是解題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)“人類免疫缺陷病毒”的敘述，正確的是 （　　）
A、常用HIV表示
B、常用AIDS表示
C、主要侵犯人體T細(xì)胞
D、先使體液免疫功能嚴(yán)重缺陷，繼而影響細(xì)胞免疫功能

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列四種生物中，哪種生物的結(jié)構(gòu)與其它三種有明顯差異（　　）
A、細(xì)菌B、洋蔥表皮細(xì)胞
C、人的口腔上皮細(xì)胞D、酵母菌

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

洋蔥是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的常用材料之一，如圖1是經(jīng)一段時(shí)間培養(yǎng)后的洋蔥示意圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）若利用此洋蔥觀察植物細(xì)胞的有絲分裂，則取材部位應(yīng)是
 
，當(dāng)你用顯微鏡觀察時(shí)，發(fā)現(xiàn)大部分細(xì)胞處于細(xì)胞分裂的間期，原因是
 
．
（2）若要驗(yàn)證植物細(xì)胞吸水原理，則最好的取樣部位是鱗莖葉表皮，實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離后不能復(fù)原，可能的原因有
 
、
 
，導(dǎo)致細(xì)胞過(guò)度失水而死亡．
（3）若要嘗試著用此洋蔥葉片進(jìn)行葉綠體色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)，需用的提取液是
 
．濾液經(jīng)層析后，色素帶在濾紙條（圖2）上的分布順序是
 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

以下是有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的兩個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)回答：
Ⅰ．下面是有關(guān)胡蘿卜素的提取技術(shù)．
（1）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是
 
法．用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、萃取、
 
、濃縮．
（2）將提取的胡蘿卜素粗品通過(guò)紙層析進(jìn)行鑒定，右圖為鑒定結(jié)果示意圖，請(qǐng)據(jù) 圖回答．
①A、B、C、D四點(diǎn)中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)是
 
．
②甲代表的物質(zhì)是
 
．
Ⅱ．植物的花藥培養(yǎng)在育種上有特殊的意義，誘導(dǎo)花粉植株能否成功及誘導(dǎo)成
功率的高低，受多種因素形響，其中材料的選擇與培養(yǎng)基的組成是主要的影響因素．以下是月季花藥離體培養(yǎng)的有關(guān)問(wèn)題，請(qǐng)回答：
（1）通過(guò)花藥培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株（即單倍體植株）一般有兩種途徑：一種是花粉通過(guò)胚狀體階段 發(fā)育為植株，另一種是花粉在誘導(dǎo)培養(yǎng)基上先形成
 
，再將其誘導(dǎo)分化成植株．
（2）在花粉發(fā)育的過(guò)程中，只有某一個(gè)時(shí)期對(duì)離體刺激敏感，一般來(lái)說(shuō)，在
 
期，花藥培養(yǎng)成功率高．
（3）為了進(jìn)一步確定花粉是否處于適宜的發(fā)育期，通常需要用
 
來(lái)染色，但有些植物的花粉核不易著色，需采用焙花青一鉻礬法．
（4）采用的MS固體培養(yǎng)基中除含有多種大量元素和微量元素外，還需添加植物激素，其中主 要是
 
．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)現(xiàn)代生物技術(shù)的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A、用纖維素酶和果膠酶水解法獲得的植物細(xì)胞原生質(zhì)體失去了全能性
B、選擇胚胎細(xì)胞作為核供體進(jìn)行核移植可提高克隆動(dòng)物的成功率
C、植物組織培養(yǎng)中，花藥、胚均可以作為組織培養(yǎng)的材料
D、選擇高度分化的動(dòng)物體細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)不利于獲得大量細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

精子獲能與下列哪項(xiàng)有關(guān)（　�。�
A、尾部擺動(dòng)
B、呼吸作用
C、雌性生殖道運(yùn)行
D、雌性生殖道中某種物質(zhì)的作用

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

下列對(duì)生物學(xué)中幾個(gè)關(guān)于“效率”的敘述，正確的是（　�。�
A、卵細(xì)胞體積大，細(xì)胞質(zhì)中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，提高了物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男?/span>
B、提高反應(yīng)的溫度一定能提高酶的催化效率
C、生態(tài)農(nóng)業(yè)的建立，提高了各營(yíng)養(yǎng)級(jí)間的能量傳遞效率
D、通過(guò)離心振蕩，可以提高動(dòng)物細(xì)胞融合的效率

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

請(qǐng)仔細(xì)觀察圖，分析并回答下列問(wèn)題：
（1）如圖所示是某動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞分裂，其中A圖是
 
分裂，
 
時(shí)期．B圖是
 
分裂
 
時(shí)期．
（2）A圖所示的細(xì)胞中有
 
對(duì)同源染色體，B圖所示的細(xì)胞中有
 
對(duì)同源染色體．
（3）A圖所示細(xì)胞代表的動(dòng)物體內(nèi)有
 
對(duì)同源染色體；B圖所示細(xì)胞代表的動(dòng)物體內(nèi)有
 
對(duì)同源染色體．
（4）A、B兩圖所代表的動(dòng)物是否同一種動(dòng)物．理由是
 
．

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