Question

下圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請回答下列問題：

(1)曲線AB段酵母菌呼吸發(fā)生的場所是____________；曲線BC段酵母菌呼吸的方式是__________________。

(2)酵母菌種群數(shù)量從C點開始下降的主要原因除葡萄糖大量消耗外，還有____________、______________。

(3)在T1－T2時段，單位時間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有__________________、__________________。

(4)某同學(xué)在T3時取樣，統(tǒng)計的酵母菌種群數(shù)量明顯高于D點對應(yīng)的數(shù)量，原因可能有________、________和用血球計算板計數(shù)時出現(xiàn)錯誤等。

Answer 1

　(1)細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體       有氧呼吸和無氧呼吸

(2)乙醇含量過高       培養(yǎng)液的pH下降

(3)酵母菌進行無氧呼吸，產(chǎn)生的能量少      酵母菌種群數(shù)量增多

(4)取樣時培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣      未染色，統(tǒng)計的菌體數(shù)包含了死亡的菌體

【解析】　本題考查的是酵母菌呼吸的方式、過程和特點。(1)AB段酵母菌進行有氧呼吸，場所為細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體；BC段開始產(chǎn)生酒精，酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸。(2)C點種群數(shù)量開始下降，可以從題圖得出，乙醇含量過高是種群數(shù)量下降的原因，另外二氧化碳含量升高，培養(yǎng)液pH值下降，也是導(dǎo)致種群數(shù)量下降的原因。(3)T₁～T₂階段除種群數(shù)量增加外，種群開始進行無氧呼吸，無氧呼吸較有氧呼吸消耗相同的葡萄糖產(chǎn)生的能量少，故單位時間內(nèi)消耗葡萄糖量迅速增加。(4)假如培養(yǎng)液未搖勻就從底部取了樣，酵母菌沉積在底部較多，會導(dǎo)致數(shù)據(jù)偏高；假如沒做任何處理，就進行計數(shù)，會把已經(jīng)死亡的菌體統(tǒng)計在內(nèi)，也會使統(tǒng)計數(shù)值偏高。