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利用谷氨酸棒狀桿菌生產谷氨酸時，人們經常根據生產需要，嚴格控制生產過程當中的各種條件，以下描述不合理的是


  1. A.
    擴大培養(yǎng)時調節(jié)碳源物質與氮源物質比為4：1
  2. B.
    在發(fā)酵過程調節(jié)碳源物質與氮源物質比為3：1
  3. C.
    通入充足的無菌空氣，避免溶氧不足生成乳酸或琥珀酸
  4. D.
    隨時注意調節(jié)pH，避免pH過高生成乙酰谷氨酰胺
D
利用谷氨酸棒狀桿菌生產，碳氮比為4：1時有利于繁殖，為3：1時有利于生產谷氨酸。溶氧不足會生成乳酸或琥珀酸，pH呈酸性時則生成乙酰谷氨酰胺。
練習冊系列答案
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科目：高中生物 來源：湖南省寧鄉(xiāng)縣2007屆高三11月調研考試生物試卷 題型：022

基因工程是在現(xiàn)代生物學、化學和工程學基礎上建立和發(fā)展起來的，并有賴于微生物學理論和技術的發(fā)展運用。基因工程基本操作流程如下圖所示。

(1)

基因工程的剪接過程需要在________酶的作用下才能完成。

(2)

重組運載體導入宿主細胞后，篩選的依據是________；重組克隆后鑒定的目標是________。

(3)

培育工程菌的途徑除圖中所示外，還可以通過________的方法獲得。利用工程菌生產表達產物的后處理技術的中心環(huán)節(jié)是________。

(4)

若利用工程菌生產乙肝疫苗，則影響產量的主要環(huán)境因素是________。

(5)

在谷氨酸生產中，如培養(yǎng)液內谷氨酸棒狀桿菌的含量升高而谷氨酸含量降低，則可能的原因是________。

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